Хрустящие ролл-шарики

Ингредиенты:

• Рис - 120 гр.
• Вода - 240 мл.
• Авокадо - 1 шт.
• Крабовые палочки - 100 гр.
• Творожный сыр - 2 ст.л.
• Икорная паста - 2 ст.л.

Заправка для риса:

• Вода - 4 ст.л.
• Яблочный или рисовый уксус - 2 ст.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - 0,5 ч.л.

Для панировки:

• Яйцо - 1 шт.
• Панировочные сухари

Приготовление:

1. Отварите рис, добавьте заправку, аккуратно перемешайте и полностью остудите.
2. Добавьте к рису нарезанный авокадо, крабовые палочки, творожный сыр и икорную пасту. Перемешайте.
3. Влажными руками сформируйте шарики.
4. Обмакните каждый шарик в яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях.
5. Запекайте в духовке или аэрогриле при 200 гр. около 10 мин. до золотистой корочки.

«Магия вкуса» желает Вам приятного аппетита!