🥙 Хрустящие конвертики с начинкой

Ингредиенты:

• Лепёшки или лаваш

• Ветчина

• Шампиньоны, обжаренные с луком

• Шпинат

• Сыр

• 2 яйца

• Панировка из молотых кукурузных хлопьев

Приготовление:

1. Разрезать лепёшку пополам.
2. В центр выложить ветчину, грибы с луком, шпинат и сыр.
3. Сложить края в конвертик.
4. Обмакнуть в яйца, обвалять в панировке.
5. Обжарить до золотистой корочки или запечь в духовке.

Автор @boltalka_na_pp