Housse Swiss Diamond C18, 18 cm

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Le couvercle Swiss Diamond est fabriqué en verre résistant à la chaleur de haute qualité et possède un bord en métal. Le couvercle est doté d'une poignée résistante à la chaleur, ce qui lui permet d'être utilisé pour la cuisson au four à des températures allant jusqu'à 260 degrés ; une ventilation est également prévue, ce qui permet à la vapeur de s'échapper sans augmenter la pression à l'intérieur du récipient dans lequel les aliments sont cuits. Le couvercle Swiss Diamond passe au lave-vaisselle.Les couvercles Swiss Diamond conviennent à toute la gamme d'ustensiles de cuisine suisses de luxe, ainsi qu'à tout autre ustensile de cuisine du diamètre correspondant. Ils se présentent sous différentes formes et tailles, tout comme les plats eux-mêmes. Tous les couvercles Swiss Diamond passent au four jusqu'à 260°C et au lave-vaisselle. Ils résistent également parfaitement aux contraintes mécaniques, ne se rayent pas et n'éclatent pas dans les conditions de fonctionnement et peuvent servir pendant de nombreuses années. Le couvercle est en verre trempé transparent, ce qui permet d'observer visuellement la préparation d'un plat sans perturber l'équilibre des températures dans la marmite ou la poêle. La poignée est en bakélite et est équipée d'un anneau rotatif qui ajuste le débit de vapeur - cela permet au chef de contrôler l'humidité dans la batterie de cuisine sans soulever le couvercle. Le bord métallique le protège des dommages mécaniques. Diamètre : 18 cm Poids : 360 g

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