Холодные блюда и закуски — Илья Мельников, 2012г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Холодные блюда и закуски 2012 года от Холодные блюда и закуски

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Описание книги:
Из книги вы узнаете, что холодные блюда и закуски готовят из овощей, фруктов, грибов, яиц, мяса, рыбы, мясных и рыбных гастрономических товаров и других продуктов. В качестве приправ используют заправки, майонез, сметану и различные соусы. Многие холодные блюда и закуски богаты ценными питательными веществами и обладают высокой калорийностью (ветчина, буженина, сыры, икра, салат с майонезом и др.). Они возбуждают аппетит и способствуют лучшему усвоению пищи.

Скачать книгу »
Читать онлайн »