Холодная лапша Соба с кунжутом

Ингредиенты

• 300 г гречневой лапши Соба
• 3 – 4 ст л кунжута
• 1 ст л рисового уксуса
• 1 ст л жидкого меда
• 1 ст л кунжутного масла
• 2 ст л соевого соуса
• 3 шт зеленого лука

Приготовление

1) отварить лапшу (согласно инструкции), слить и промыть холодной водой;

2) обжарить слегка кунжут;

3) соединить рисовый уксус, мед, кунжутное масло, соевый соус и мелко порубленный зеленый лук;

4) заправить лапшу и дать постоять как минимум 30 минут;

5) посыпать перед подачей кунжутом.