Хлебные лепешки

Ингредиенты:

• Мука - 300 г

• Вода - 150 мл или молоко - 150 г

• Соль - 1 щепотка

• Растительное масло - 1-2 ст. ложки

• Растительное масло (для жарки) - сколько уйдет

• Сода - 0,5 ч. ложки

• Уксус - 1 ч. ложка

Приготовление:

1. Продукты для хлебных лепешек перед вами.

2. Муку просеять.

3. В муке сделать углубление и посолить. Налить воду ( или молоко), добавить соду гашеную уксусом, 1-2 ст. ложки растительного масла. Замесить мягкое тесто.

4. Накрыть тесто полотенцем и дать ему полежать 10 минут. Затем разделить тесто на шарики размером с грецкий орех.

5. Раскатать тесто на лепешки толщиной 0,3-0,5 см.

6. Разогреть сковороду, налить 1-2 ст. ложки растительного масла. В разогретое масло выложить лепешки. Жарить хлебные лепешки на среднем огне 2-3 минуты (до золотистого цвета).

7. Затем перевернуть лепешки и жарить с другой стороны 2-3 минуты. Масло добавлять по мере надобности по 1 ст. ложке.

8. Хлебные лепешки готовы.

Приятного аппетита!

КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: ЕДА БЕЗ ТРУДА