Хинкали

Ингредиенты:

Тесто:

• Мука 400 гр ⁣
• Соль (щепотка)⁣
• Яйцо 1 шт⁣
• Вода

Замешиваем тугое тесто ⁣

Начинка:

• Фарш - 500 гр ⁣
• Лук - 1 шт ⁣
• Вода - 100 гр ⁣
• Пучок кинзы или петрушки ⁣
• Соль, перец молотый, кориандр молотый ⁣

Приготовление:

1. Процесс готовки на видео. Варим хинкали 8-10 мин в подсоленной воде⁣. Они получаются очень сочными, внутри много бульена.

Приятного аппетита! t.me/receptOK