Химия (для нехимических специальностей). (СПО). Учебник. — Ольга Евгеньевна Саенко, 2023г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Химия (для нехимических специальностей). (СПО). Учебник. 2023 года от Химия (для нехимических специальностей). (СПО). Учебник.

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Описание книги:
Содержание дисциплины отражено в четырех разделах «Теоретические основы химии», «Дисперсные системы», «Важнейшие органические вещества продуктов питания и их превращения в технологических процессах», «Основы химического анализа». Системный подход, доступное изложение, наличие заданий, соответствующих изложенному учебному материалу, создают условия для успешной самостоятельной деятельности обучающихся и служат основой для формирования соответствующих профессиональных компетенций. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по группе специальностей «Промышленная экология и биотехнологии» и специальности «Поварское и кондитерское дело».

Скачать книгу »
Читать онлайн »