Химический состави пищевая ценность макаронных изделий

Товароведная характеристика макаронных изделий

=== Скачать файл ===

Формирование ассортимента и качества макаронных изделий, реализуемых торговыми предприятиями…………………………… Роль макаронных изделий в рационе питания - причем практически во всем мире - трудно переоценить. Многие даже считают их основным продуктом питания XX столетия. Актуальность темы в том, что макаронные изделия относятся к основным продуктам питания, и спрос на них достаточно стабилен. Макаронные изделия представляют собой консервированное тесто из пшеничной муки специального помола. Они имеют высокую питательную ценность, хорошую усвояемость, быстро развариваются, хорошо перевозятся и сохраняются. Хотя макаронные изделия по составу чрезвычайно просты, их повсеместное распространение началось всего сто с небольшим лет назад. Причину следует искать в том, что выращивание пшеницы долгое время было делом непростым, возможным лишь в отдельных регионах планеты. Это мешало макаронам достичь той популярности, какую они по праву заслуживают. Кроме того, путь пшеничного зерна от посева до мельничного жернова был долог и труден - упростить и ускорить процесс удалось только с помощью современной сельскохозяйственной техники. Макаронные изделия — весьма популярный и удобный продукт питания и входит в рацион практически любой семьи. Они обладают относительной пищевой ценностью, являются доступными по цене, достаточно быстро и легко готовятся, в сухом виде долго хранятся без изменения свойств, прекрасно сочетаются с мясом, сыром, яйцами, овощами, различными соусами и приправами. Неслучайно макароны постоянно пользуются высоким спросом. В продуктовом балансе страны макаронные изделия занимают устойчивую и выигрышную позицию, по сколько их стоимость сравнима со стоимостью картофеля, цена которого зависит от сезонности и в первой половине года возрастает, а цены на макароны достаточно стабильны. В Российской Федерации макаронную продукцию вырабатывают более предприятий, суммарные производственные мощности которых составляют около 1,2 млн. По потреблению макаронных изделий Россия занимает е место в мире около 6 кг в год на душу населения , на первом месте находится Италия — около 28 кг. Российские покупатели в основном ориентируются на отечественную макаронную продукцию. Но и на дорогую импортную продукцию существует определенный спрос со стороны более обеспеченной части населения. Целью данной курсовой работы является проведение анализа ассортимента и оценка качества макаронных изделий реализуемых в торговой сети города Санкт-Петербурга. Формирование ассортимента и качества макаронных изделий, реализуемых торговыми предприятиями. Производство макаронных изделий возникло в начале 18в. Первая фабрика была построена в г. Изделия готовили вручную, первые прессы и тестораскаты появились в России в х гг. Развитие макаронной промышленности в нашей стране началось в г. В настоящее время макаронная промышленность развивается по пути создания мелких и средних предприятий с одновременным строительством новых фабрик мощностью 10,20,30 тыс. На сегодня российский рынок макаронных изделий не просто насыщен, а перенасыщен предложением от различных производителей. Специалисты говорят о стабильности рынка, грозящей перерасти в стагнацию. Потребление макаронных изделий в России уже несколько лет держиться на уровне 5,,6 кг в год на душу населения. Для сравнения, в Германии оно составляет около 5,3 кг в год на человека, в Швейцарии — 5,5 кг, в Великобритании — 2,5 кг, а в Ирландии всего 1 кг. Объёмы потребления макарон практически не зависят от сезонных факторов, что также влияет на стабильность рынка. Постоянный спрос на макаронные изделия и, следовательно, конкурентная борьба на этом рынке вынуждают производителей всё время искать новые решения для узнаваемости своей продукции среди огромного ассортимента, представленного в торгово-розничной сети. Сегодня, по разным оценкам специалистов, физический объём рынка макаронных изделий России равен приблизительно тысячам тонн в год. Если говорить о ёмкости рынка в денежном выражении, то эта цифра приближается к млн долларов. В зависимости от исходной пшеницы и сорта муки макаронные изделия подразделяют на группы А, Б, В и классы 1, 2. При изготовлении макаронных изделий с применением вкусовых или обогатительных добавок к указанию группы и класса прибавляют название соответствующей добавки, например: Ассортимент макаронной продукции очень разнообразен. Наряду с обычной продукцией выпускают следующие сорта макаронных изделий:. Сформованную лапшу пропускают через ванну с маслом или опрыскивают маслом, затем сушат при tC. В такой лапше жир не окисляется в течении 6 месяцев. Она имеет высокую пищевую ценность и не склеивается в готовом виде;. Свежие изделия упаковывают в термостойкие пакеты и облучают с двух сторон инфракрасными лучами при t С мин. Таким образом изделия стерилизуют и сохраняемость их увеличивается. Макароны — это трубки с прямым срезом; длиной коротких - см, длинных - не менее 30 см; толщиной стенок не более 1,5 см. Рожки — это короткорезанные трубчатые изделия слегка изогнутые, длина по внешней кривой от 1,5 до 5см. Перья — это короткорезанные трубчатые изделия с косым срезом и длиной от строго угла до тупого среза от 3 до 10 см. К нитеобразным изделиям относят вермишель. По форме сечения вермишель бывает: К лентообразным изделиям относят лапшу. По размеру и форме она бывает: Ширина лапши долна быть от 3 до 10 мм, а толщина не более 2 мм. Макароны, соломку, вермишель и лапшу выпускают также в виде гнёзд и мотков, масса и размеры которых не ограничиваются. Фигурные изделия получают путём прессования через фигурные отверстия матриц или штампованием. Вырабатывают их любых форм и размеров. Максимальная толщина какой-либо части на изломе не должна превышать: Ассортимент макаронных изделий постоянно совершенствуется. Выпускают макаронные изделия с растительными биодобавками Био, Фруктозные, Вита, Эко, Янтарные. Химический состав и пищевая ценность г макаронных изделий представлена в таблице 1. Основным сырьём для производства макаронных изделий является мука. Поэтому качество макаронных изделий во многом зависит от химического состава муки. Основную часть сухого вещества муки составляет крахмал и белковые вещества. Является высокомолекулярным полимером, состоящим из полисахаридов двух типов: В пшеничной муке находиться в виде зёрен овальной или сферической формы, размером мкм. При смачивании холодной водой зёрна крахмала частично набухают, сохраняя свою форму и не растворяясь. При температуре 62,5 С начинается процесс клейстеризации пшеничного крахмала, сопровождающийся поглощением значительного количества воды и превращением крахмальных зёрен в единую гелеобразную массу. Белки представляют собой высокомолекулярные вещества, первичная структура которых образована полипептидными цепочками, построенными из различных аминокислот и соединёнными между собой пептидными связями. Состав аминокислот муки и изготовленных из неё изделий определяет их белковую ценность. При этом особую ценность представляют незаменимые аминокислоты изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, триптофан, треонин и валин. Среди незаменимых особую важность представляет лизин. К сожалению, недостаток именно этой аминокислоты ощущается в белках как твёрдой, так и мягкой пшеницы, а следовательно, в муке и макаронных изделиях из неё. Содержание жира в макаронных изделиях незначительное. Основная масса жиров липидов , содержащихся в зерне пшеницы, сосредоточена в зародыше, то есть в основной части, которую вместе с оболочкой стремятся отделить от зерна при его размоле в муку. Ведь чем меньше содержание жира в макаронных изделиях, тем лучше их сохраняемость. Это связано с прогорканием жиров при хранении, которое обусловлено окислением ненасыщенных жирных кислот кислородом воздуха. К ним относят те вещества, которые после полного сжигания муки остаются в виде золы. Величина зольности в первую очередь определят сорт муки: Сосредоточены в пшеничном зерне главным образом в зародыше и периферийных частях эндосперма, примыкающих к оболочке. Вследствие этого в муке практически отсутствуют жирорастворимые витамины и очень мало водорастворимых. На макаронном предприятии особое внимание уделяется качеству воды. Для этого используют только питьевую воду, удовлетворяющую требованиям ГОСТ Также вода характеризуется общей жёсткостью. Величина этого показателя зависит от содержания в воде солей кальция и магния. Но жёсткость воды не оказывает заметного влияния ни на ход технологического процесса, ни на качество макаронных изделий. В России небольшую часть макаронных изделий вырабатывают с использованием дополнительного сырья — добавок. Добавки подразделяют на обогатительные и вкусовые. Обогатительные добавки повышают ценность изделий, часто изменяя также их цвет и вкус. В России в качестве обогатительных добавок чаще всего используют яйца и яичные продукты яичный порошок, меланж , молочные продукты сухое молоко, нежирный творог, сухой молочный пищевой белок , овощные продукты концентрированные томатные продукты, порошок из томатов, пюре из шпината, щавеля и их смеси, натуральные морковные и свекольные соки , некоторые витамины и нетрадиционное сырьё продукты переработки зерна и семян различных растительных культур, плодов клубневых культур, а также побочные продукты их переработки. Витамины используются в макаронном производстве в качестве обогатительных добавок. Применяемые витамины должны отвечать двум основным требованиям: Вследствие этого при производстве макаронных изделий можно использовать витамины В1,В2, PP. Смесь витамины В1,В2, PP предназначена для витаминизации муки. Основным сырье, применяем в макаронном производстве, является мука. ГОСТ —69 предусматривает использование в качестве основного сырья макаронного производства пшеничной муки высшего или I сортов. Хлебопекарная мука высшего или I сортов, полученная размолом зерна мягкой пшеницы, применяется при отсутствии макаронной муки. Полукрупка состоит из более мелких частиц, чем крупка, и поэтому, с более светлым оттенком хотя и дает более темные макаронные изделия. Важнейшие показатели качества муки для макаронных изделий - цвет, крупность, количество и качество сырой клейковины. Из муки с низким содержанием клейковины получаются непрочные, крошащиеся изделия. Качество сырой клейковины должно быть не ниже второй группы. Выше ценится крупитчатая мука, так как она медленнее поглощает воду и образует пластичное тесто. Мука, используемая в макаронном производстве, не должна содержать в значительных количествах свободные аминокислоты, редуцирующие сахара и активную полифенолоксидазу тирозиназу , вызывающую потемнение теста и ухудшение качества готовых изделий. Вода является составной частью макаронного теста. Она обусловливает биохимические и физико-химические свойства теста. Используют водопроводную питьевую воду, которая должна быть умеренно жесткой и отвечать требованиям ГОСТа на питьевую воду. Дополнительное сырьё, применяемое в макаронном производстве делится: Основным видом обогатительных добавок являются белковые обогатители, к которым относятся свежие яйца, яйцепродукты меланж, яичный порошок , клейковина пшеничной муки, казеин, цельное и сухое молоко, молочная сыворотка и др. Клейковина является отходом при производстве пшеничного крахмала и использовании её в качестве обогатителя экономически целесообразно. Применяются также белковые изоляты, получаемые из шротов сои, подсолнечника и других масличных культур. Они могут служить заменителями яичных продуктов. В качестве вкусовых добавок при производстве макаронных изделий используют овощные и фруктовые соки натуральные, концентрированные или сухие. Чаще всего применяют томатную пасту и порошки из томатов. Улучшителями служат поверхностно - активные вещества. Они способствуют повышению качества макаронных изделий, которые меньше слипаются при сушке и лучше сохраняют форму при варке. С целью обогащения макаронных изделий можно использовать термоустойчивые водорастворимые витамины В1 , В2 , РР. Качество макаронных изделий во многом зависит от проведения технологического процесса. Схема производства макаронных изделий представлена на рисунке 1. Современное макаронное производство представляет собой единую автоматическую поточную линию. Оно состоит из следующих основных операций: Вода, предназначенная для замеса теста, подогревается в теплообменных аппаратах, а затем смешивается с холодной водопроводной водой до температуры, указанной в рецептуре. Подготовка добавок заключается в размешивании их в воде, предназначенной для замеса теста. При использовании куриных яиц их предварительно моют, а если применяют меланж, то его предварительно размораживают. Складывается из дозирования ингредиентов муки, воды и добавок и замеса теста. Форма отверстий матрицы определяет форму выпрессовываемых сырых изделий полуфабриката. Например, отверстия круглого сечения будут давать вермишель, прямоугольного — лапшу и т. Цель — закрепить их форму и предотвратить возможность развития в них микроорганизмов. Это наиболее длительная и ответственная стадия технологического процесса, от правильности проведения которой зависит в первую очередь прочность изделий. Охлажденные изделия подвергают отбраковке, во время которой удаляют изделия, не отвечающие требованиям к их качеству, после чего изделия упаковывают. Производится либо в мелкую тару коробочки, пакеты вручную или фасовочными машинами, либо насыпью' в крупную тару короба, ящики, бумажные мешки. Их необходимо хранить изолированно от остропахнущих и скоропортящихся товаров. Помещение должно быть хорошо вентилируемым и обязательно продезинфицированным. В нём должна поддерживаться постоянная температура без резких колебаний - от до 5о С , но не выше 18о С. Хранение макаронных изделий при отрицательной температуре не влияет на их качество. Опасны резкие температурные перепады, которые могут вызвать увлажнение или растрескивание изделий. При таких условиях они могут сохранять свое качество более года. Хранение изделий при высокой относительной влажности воздуха вызывает их увлажнение, плесневение, они легко поражаются амбарными вредителями. При резких температурных колебаниях и промораживании изделий на их поверхности образуются трещины, которые способствуют образованию лома и крошки. При транспортировании макаронных изделий необходимо помнить об их способности поглощать влагу и посторонние запахи, легко поражаться амбарными вредителями. Продолжительность хранения макаронных изделий неодинакова. Срок хранения изделий без добавок в указанных выше условиях установлен в один год. Изделия, обогащенные яйцом, молоком и другими продуктами, хранятся меньше 2 - 6мес. Изделия с обогатителями хранятся хуже, так как в них происходит порча жира. Макаронные изделия, как и мука и крупа легко подвергаются порче грызунами мыши, крысы и другими вредителями жуки, бабочки, клещи. Поэтому при закладке на хранение эти продукты тщательно проверяют на зараженность вредителями. Партии макаронных изделий, зараженные вредителями, к использованию и хранению не допускаются. Для макаронных изделий, хранящихся в розничной сети, установлены нормы естественной убыли. В период хранения в макаронных изделиях протекают различные процессы, снижающие их качество. В результате автоокисления липидов в них накапливаются различные вещества, придающие продукту посторонний привкус и запах. При длительном хранении изделия могут светлеть за счет окисления пигментов и темнеть в результате образования меланоидов. Изменяются свойства белков, что приводит к снижению гидрофильности и податливости их протеолитическим ферментам. Повышенная температура и относительная влажность воздуха в складских помещениях активизируют нежелательные процессы, происходящие в макаронных изделиях при хранении. Основными идентификационными признаками ассортиментной характеристики макаронных изделий служат форма, цвет, и размеры. Указанные показатели формируются в необходимых параметрах в условиях производства, поэтому подделывать их нет смысла, так как выгоды от этого ни производитель, ни продавец не получат. К тому же и потребитель даже с минимальным практическим опытом легко идентифицирует виды и подвиды макаронных изделий. Однако, фальсификация всё-таки возможна. Квалиметрическая фальсификация чаще всего осуществляется путем частичной или полной замены более дорогой макаронной муки на хлебопекарную или муку высшего сорта на 1-го сорта. Кроме того, возможна квалиметрическая фальсификация макаронных изделий с натуральными добавками яйцо, молоко, томатная паста и д. При этом ухудшается пищевая ценность изделий, однако существенно снижается их себестоимость, что делает выгодным такую фальсификацию. Способами обнаружения фальсификации служат визуальный осмотр по упомянутым идентификационным признакам. Макаронные изделия из муки высшего сорта имеют белый с кремовым оттенком цвет и стекловидность на изломе изделия, а из хлебопекарной муки — чисто белый цвет, мучнистую консистенцию на изломе. Дополнительно к этому способу можно провести пробную варку. Изделия из хлебопекарной муки, особенно с низкой стекловидностью, сильно разбухают, слипаются, трудно отделяются друг от друга, отварочная вода очень мутная, с частицами муки. Для выявления фальсификации сорта муки определение цвета не является достоверным признаком, так как мука может быть отбелена. Количественная фальсификация макаронных изделий производится в виде недовеса фасованной продукции или отпуска покупателю лома и крошки. Макаронные изделия должны изготавливаться в соответствии с требованиями стандарта ГОСТ Р , с соблюдением санитарных норм и правил, рецептур и технологических инструкций, утвержденных в установленном порядке. По органолептическим показателям макаронные изделия должны соответствовать характеристикам, указанным в таблице 2. По физико-химическим показателям макаронные изделия должны соответствовать нормам указанным в таблице 4. По физико-химическим показателям макаронные изделия должны соответствовать характеристикам, указанным в таблице 3. Микробиологические показатели и содержание токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов и радионуклидов в макаронных изделиях не должны превышать допустимые уровни, установленные Минздравом России и СанПиН. Эти данные приведены в таблице 4. Таким образом, качество макаронных изделий проверяют органолептическими и физико-химическими показателями согласно требованиям стандарта. Учредителем Общества является гражданин Шогин Виктор Дмитриевич. Общество приобретает статус юридического лица и руководствуется в своей деятельности законодательством Российской Федерации и утвержденным Уставом. Общество имеет самостоятельный баланс, счета в банках любых видов, в том числе в иностранной валюте и действует на основе полного хозяйственного расчета и самофинансирования. Общество имеет печать, штамп, бланки и другие реквизиты. Место нахождения Общества и почтовый адрес: Целью деятельности Общества является удовлетворение общественных потребностей, получение прибыли путем производственной, коммерческо-посреднической. Ассортиментный перечень продовольственной группы товаров включает примерно наименований продовольственных товаров, реализуемых в магазине. В магазине ежедневно обслуживают до покупателей. Дневной товарооборот магазина составляет примерно руб. Проанализировав деятельность магазина за прошедшие три года можно сделать вывод, что товарооборот увеличился в году по сравнению с годом на тысяч рублей. Издержки обращения возросли на ,7 тысяч рублей. Несмотря на это прибыль возросла на тысяч рублей. Из данных, приведенных в таблицы 6. В качестве объектов исследования использованы три вида макаронных изделий, характеристика которых приведена в таблице 7. Экспертизу качества макаронных изделий проводили в лаборатории БУПК по органолептическим и физико-химическим показателям. Из физико-химических показателей определяли: За окончательный результат определения влажности принимают среднее арифметическое результатов определения двух навесок. Кислотность макаронных изделий определяли по ГОСТу Р путем титровании гидроокисью натрия или калия водной суспензии размолотых макаронных изделий. За окончательный результат определения кислотности принимают среднее арифметическое результатов определения двух навесок. Для определения содержания деформированных изделий и крошки берут навеску массой г и отбирают из нее раздельно деформированные изделия и крошку, затем взвешивают их порознь. Вычисления проводят до второго десятичного знак с последующим округлением результата до первого десятичного знака. Из средней пробы отбирают г макаронных изделий, помещают их в десятикратное по массе количества кипящей воды и варят до готовности. После варки макаронные изделия переносят на сито, дают стечь воде и путем внешнего осмотра устанавливают соответствие их требованиям нормативно технической документации. Макаронные изделия массой нетто не более 1 кг - фасуют в пачки, или красочно оформленные коробки из картона или пакеты из бумаги, целлофана или из других упаковочных материалов и пленок разрешенных Министерством здравоохранения. Весовые и фасовочные изделия должны быть упакованы в транспортную тару: Ящики и другие упаковочные материалы должны быть прочными, чистыми, сухими и не зараженными вредителями хлебных запасов, без постороннего запаха. Допускается упаковывание макаронных изделий кроме макарон, длинных вермишели и лапши, и вермишели паутинка предназначенные для реализации в местах нахождения макаронных фабрик, в четырехслойные бумажные мешки массой нетто не более 20 кг. Оформление штампа и ярлыка для изделий разных сортов, должно быть различным цвет, полосы, шрифт и т. Внутри ящика, бумажного мешка, коробки, пакета должен быть вложен талон с обозначением номера укладчика. Рентабельность предприятия за исследуемый период возросла на 0, Анализируя торговый ассортимент реализованной продукции можно сделать вывод, что за исследованный период годы наблюдается увеличение продаж макаронных изделий. Это выражено тем, что за последние годы резко возросло качество макаронных изделий, повышения пищевой ценности. Устойчивость ассортимента на предприятии не постоянна и зависит от наличия устойчивого спроса на товары определенного вида, а также отсутствия или недостаточности спроса на товары, которые залеживаются на складах и прилавках. В результате проведенной экспертизы качества, можно сделать вывод, что все три образца макаронных изделий соответствуют требованиям стандарта. Высшая школа, — с. Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров. Форум, — с. Характеристика образцов макаронных изделий как объектов для исследований. Органолептическая и физико-химическая оценка качества макаронных изделий. Сравнительная характеристика реквизитов маркировки на упаковке макаронных изделий Макфа. Ассортимент и качество макаронных изделий, реализуемых торговыми предприятиями. Головешко Ольги Александровны Группа: ЗТЭс Номер зачётной книжки: Для решения этой цели в курсовой работе сформулированы следующие задачи: Все макаронные изделия делят на группы, классы сорта , типы а макароны и на подтипы и виды. Наряду с обычной продукцией выпускают следующие сорта макаронных изделий: Изготавливают макаронные изделия и специального назначения: Весь ассортимент макаронной продукции подразделяется нормативной документацией на 4 типа: Фигурные изделия; Каждый тип макаронных изделий подразделяется на подтипы. К трубчатым изделиям изделиям относят 3 подтипа: В зависимости от способа раскладки перед сушкой макаронные изделия подразделяют на: В зависимости от длины макаронные изделия подразделяют на: Яйцепродукты добавляют из расчета - яиц или 10 - 15 кг меланжа на кг. Факторами сохраняющими качество макаронных изделий являются условия и сроки хранения. Прочность макаронных изделий должна обеспечивать сохранность их формы. Основными видами деятельности общества являются: Исходя, из выше изложенного можно сдел. Из органолептических показателей определяли по ГОСТу: Влажность макаронных изделий определяли по ГОСТу Р путем высушивания. Влажность W макаронных изделий вычисляют по формуле: Кислотность Х макаронных изделий каждой навески в градусах вычисляют по формуле: Содержание деформированных изделий и крошки макаронных изделий определяли по ГОСТу Р Содержание деформированных изделий и крошки Х2 в процентах вычисляют по формуле: Определение состояния изделий после варки определяли по ГОСТу Р Макаронные изделия должны укладываться в ящики плотно. В упакованном ящике должны быть макаронные изделия одного типа и вида. На потребительской таре должны быть указаны: При необходимости допускается наносить рисунок. Номер укладчика допускается проставлять штемпелем с наружной стороны или на мешкотаре. Основы товароведенья продовольственных товаров. Экономика, — с. Академия, — с. Колос, — ,, , с. Товароведение зерномучных и кондитерских товаров. Феникс, — 66с. Обухова Н, Козлов И. Пищевая и энергетическая ценность г макаронных изделий Наименование продукции Белки, г Жиры, г Углеводы, г Энергети- ческая ценность, ккал Вода, г Изделия из муки высшего сорта 10,4 1,1 71,5 13 Изделия из муки первого сорта 10,7 1,3 68,4 13 Изделия из муки второго сорта 11,8 1,8 64,5 13 Изделия яичные 11,4 2,1 69,5 13 Изделия молочные 11,5 2,9 68,4 13 Изделия томатные 10,4 1,1 71,2 13 Изделия шпинатные 10,7 1,2 70,7 13 Изделия морковные 10,4 1,1 69,7 13 Изделия соевые 14,3 1,1 66,0 13 Изделия с пшеничным зародышем 12,1 1,6 69,0 13 Изделия глютеновые 12,3 1,1 67,3 13 Приложение 2 Рисунок 1. Органолептические показатели макаронных изделий Наименование показателя Характеристика Цвет Соответствующей сорту муки без следов непромеса. Цвет изделий с использованием дополнительного сырья изменяется в зависимости от вида этого сырья Поверхность Гладкая. Допускается шероховатость Излом Стекловидный Форма Соответствует типу изделий Вкус Свойственный данному изделию, без постороннего вкуса Запах Свойственный данному изделию, без постороннего запаха Состояние изделий после варки Изделия не должны слипаться между собой при варке до готовности Приложение 4 Таблица 3. Органолептическая и физико-химическая оценка качества макаронных изделий Наименование показателей Требования качества ГОСТ Р. Сравнительная характеристика реквизитов маркировки на упаковке макаронных изделий Макфа Реквизиты маркировки По ГОСТу Фактически Наименование продукта Рожки из твёрдых сортов пшеницы Наименование, местонахождение адрес изготовителя, экспортёра РФ, , г. Срок хранения 24 месяца Способ приготовления Варить в кипящей подсоленной воде минут до готовности Обозначение нормативного или технического документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт ГОСТ Р Информация о сертификации ИСО Ассортимент и качество макаронных изделий, реализуемых торговыми предприятиями Слов: Вам также могут понравиться эти работы: Ассортимент, качество, экспертиза макаронных изделий и трикотажных товаров Фигуры речи 2 Работа с мифами. Энергети- ческая ценность, ккал. Соответствующей сорту муки без следов непромеса. Цвет изделий с использованием дополнительного сырья изменяется в зависимости от вида этого сырья. Кислотность изделий, град, не более: Требования качества ГОСТ Р. В г продукта: Обозначение нормативного или технического документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт.

Приведите три примера взаимосвязи глобальных проблем современности

Средства и способы дератизации

Dating back перевод