Химические свойства моносахаридов

Легендарный магазин HappyStuff теперь в телеграамм!

У нас Вы можете приобрести товар по приятным ценам, не жертвуя при этом качеством!

Качественная поддержка 24 часа в сутки!

Мы ответим на любой ваш вопрос и подскажем в выборе товара и района!

Telegram:

(ВНИМАНИЕ!!! В ТЕЛЕГРАМ ЗАХОДИТЬ ТОЛЬКО ПО ССЫЛКЕ, В ПОИСКЕ НАС НЕТ!)

купить кокаин, продам кокс, куплю кокаин, сколько стоит кокаин, кокаин цена в россии, кокаин цена спб, купить где кокаин цена, кокаин цена в москве, вкус кокаин, передозировка кокаин, крэк эффект, действует кокаин, употребление кокаин, последствия употребления кокаина, из чего сделан кокаин, как влияет кокаин, как курить кокаин, кокаин эффект, последствия употребления кокаина, кокаин внутривенно, чистый кокаин, как сделать кокаин, наркотик крэк, как варить крэк, как приготовить кокаин, как готовят кокаин, как правильно нюхать кокаин, из чего делают кокаин, кокаин эффект, кокаин наркотик, кокаин доза, дозировка кокаина, кокаин спб цена, как правильно употреблять кокаин, как проверить качество кокаина, как определить качество кокаина, купить кокаин цена, купить кокаин в москве, кокаин купить цена, продам кокаин, где купить кокс в москве, куплю кокаин, где достать кокс, где можно купить кокаин, купить кокс, где взять кокаин, купить кокаин спб, купить кокаин в москве, кокс и кокаин, как сделать кокаин, как достать кокаин, как правильно нюхать кокаин, кокаин эффект, последствия употребления кокаина, сколько стоит кокаин, крэк наркотик, из чего делают кокаин, из чего делают кокаин, все действие кокаина, дозировка кокаина, употребление кокаина, вред кокаина, действие кокаина на мозг, производство кокаина, купить кокаин в москве, купить кокаин спб, купить кокаин москва, продам кокаин, куплю кокаин, где купить кокаин, где купить кокаин в москве, кокаин купить в москве, кокаин купить москва, кокаин купить спб, купить куст коки, купить кокс в москве, кокс в москве, кокаин москва купить, где можно заказать, купить кокаин, кокаиновый куст купить, стоимость кокаина в москве, кокаин купить цена, продам кокаин, где купить кокс в москве, куплю кокаин, где достать кокс, где можно купить кокаин, купить кокс, где взять кокаин, последствия употребления кокаина

Некоторые моносахариды обладают сладким вкусом. Каждый углеродный атом , с которым соединена гидроксильная группа за исключением первого и последнего , является хиральным , что дает начало многим изомерным формам. Для моносахаридов, содержащих n асимметричных атомов углерода , возможно существование 2 n стереоизомеров, где п-число асимметричных атомов углерода в молекуле. Наличие ассиметричного атома углерода в молекуле обусловливает образование двух оптических стереоизомеров, принадлежащих к D- или L- ряду. Все моносахариды можно рассматривать как производные D- или L-глицеринового альдегида , которые получаются путём последовательного удлинения их цепи со стороны альдегидной группы т. Принадлежность любого моносахарида к D- и L- ряду определяется положением гидроксильной группы у атома углерода, наиболее удалённого от карбонильной группы. Например, для альдогексоз — это конфигурация при С 5 -атоме, а для кетогексоз — это конфигурация при С 4 -атоме и т. Поскольку в кетозах на один хиральный центр меньше, чем в альдозах с тем же числом атомов углерода, то и число стереоизомеров вдвое меньше. Моносахариды монозы по наличию альдо- или кето-группы разделяют на два ряда: По количеству атомов углерода в цепи моносахариды подразделяют на: Природные моносахариды с углеродной цепью, содержащей более девяти атомов углерода, не обнаружены. Название кетоз образуются введением суффикса -ул - в название соответствующей альдозы: Цифрой и буквой в скобках указано положение OH-группы относительно данного атома углерода. Например запись 2R 3R,4R,5R и т. Когда OH-группа расположена с левой стороны, то ставится буква S напр. Начиная с тетроз моносахариды способны образовывать циклические формы: В результате этого взаимодействия образуется либо 5-членный цикл, содержащий фурановое кольцо такие соединения называют фуранозами , либо 6-членный цикл, содержащий пирановое кольцо они носят название пиранозы. Образование циклического полуацеталя сопровождается появлением ещё одного хирального центра С 1 -атома углерода, следовательно, появляется ещё одна пара оптических стереоизомеров, отличающихся расположением гидроксильной группы у С1-атома углерода. Моносахариды вступают в химические реакции, свойственные карбонильной и гидроксильной группам. Большинство моноз циклизуются в водном растворе с образованием гемиацеталей или гемикеталей в зависимости от того, являются ли они альдозами или кетозами между спиртом и карбонильной группой того же самого сахара. Глюкоза, например, легко образует полуацетали , соединяя свои своим С1 и О5, чтобы сформировать 6-членное кольцо, названное пиранозид. Та же самая реакция может иметь место между С1 и О4, чтобы сформировать 5-членное фуранозид. Моносахариды входят в состав сложных углеводов гликозиды , олигосахариды , полисахариды и смешанных углеводсодержащих биополимеров гликопротеиды , гликолипиды и др. При этом моносахариды связаны друг с другом и с неуглеводной частью молекулы гликозидными связями. При гидролизе под действием кислот или ферментов эти связи могут рваться с высвобождением моносахаридов. В природе свободные моносахариды, за исключением D-глюкозы и D-фруктозы , встречаются редко. Биосинтез моносахаридов из углекислого газа и воды происходит в растениях см. Распад моносахаридов в организме например, спиртовое брожение , гликолиз сопровождается выделением энергии. Некоторые свободные моносахариды и их производные например, глюкоза , фруктоза и её дифосфат и др. Материал из Википедии — свободной энциклопедии. Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии , проверенной 19 февраля ; проверки требуют правки. Кетогептозы Седогептулоза , Манногептулоза. Сахар как пищевой продукт. Пространства имён Статья Обсуждение. В других проектах Викисклад. Эта страница последний раз была отредактирована 31 октября в Текст доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike ; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия. Свяжитесь с нами Политика конфиденциальности Описание Википедии Отказ от ответственности Разработчики Соглашение о cookie Мобильная версия.

Химические свойства моносахаридов

Свойства моносахаридов

Моносахариды