Характеристика хозяйственно-экономической деятельности кафе-бара "Суаре"

🛑🛑🛑 ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Кафе-бар "Суаре": история создания, месторасположение, организационно-правовая форма, устав, уставной капитал, уставные цели и задачи, учредители, уставный фонд, уставная деятельность.
Анализ управления кафе-баром "Суаре", анализ основных экономических показателей
Организационно-экономическая характеристика предприятия.
Структура управления предприятием.
Оценка основных экономических показателей.
Расчет себестоимости продукции.
Разработка плана производства и реализации продукции.
Кафе-бар "Суар" - один из самых популярных ресторанов в городе.
Это заведение, где посетители могут выбрать блюда национальной и интернациональной кухни.
Здесь можно провести деловой обед, романтический ужин, отпраздновать день рождения или корпоративное мероприятие.
В ресторане есть зал для некурящих.
Заведение работает круглосуточно, поэтому посетители могут прийти в любое время.
На территории кафе есть открытая терраса с видом на реку, куда приятно зайти после рабочего дня.
Кафе-бар "Суар" - это предприятие общественного питания, которое по ассортименту реализуемой продукции и качеству обслуживания потребителей, уровню и организации их обслуживания занимает одно из ведущих мест в системе потребительского рынка.
Вместимость зала - 40 мест.
При разработке меню кафе-бара руководствовались основными принципами рационального питания.
Меню состоит из блюд национальной кухни, блюд европейской кухни и блюд русской кухни.
Кафе-бар "Суаре", принадлежащий ООО "Эдельвейс" - небольшая по количеству посадочных мест и площади, но очень уютная, с изысканным интерьером, где приятно провести время, отдохнуть от напряженного городского ритма.
В меню представлены блюда европейской кухни.
Меню составлено таким образом, чтобы не перегружать посетителей излишними ингредиентами, а предложить им только самое вкусное.
Основу блюд составляют блюда из рыбы, мяса, овощей, фруктов, грибов.
К рыбным блюдам подается белый соус.
Кафе-бар "Суаре", расположен в центре города по адресу: ул. Ленина, д. 5. Кафе-бар работает ежедневно с 09.00 до 23.00 часов.
Основная цель предприятия - получение прибыли.
Предметом деятельности предприятия является оказание услуг общественного питания.
Предприятие осуществляет следующие виды деятельности:
- производство и реализация кулинарной продукции;
- организация и проведение на предприятии питания досуга населения.
Кафе-бар «Суаре» - это предприятие общественного питания, которое предоставляет населению услуги по организации питания и отдыха.
В соответствии с требованиями ГОСТ Р 50762-2007 «Услуги общественного питания.
Классификация предприятий общественного питания», кафе-бар относится к предприятиям общественного питания низшего класса.
Кафе «Суаре», расположенное по адресу: г. Москва, ул. Лесная, д. 5, стр. 1 имеет следующие характеристики, представленные в таблице 1.

Кафе-бар "Суаре", расположенный в центре города, представляет собой предприятие общественного питания и торговли, имеющее статус юридического лица.
Кафе - бар "Суаре":
- является юридическим лицом;
- действует на основании устава, имеет самостоятельный баланс, расчетный счет и иные счета в банках;
- имеет круглую печать со своим полным наименованием, угловой штамп, эмблему и другие реквизиты;
В условиях рыночной экономики все большее значение приобретает качество обслуживания.
Это обусловлено тем, что потребитель приобретает товары и услуги с целью удовлетворения своих потребностей, а не для извлечения прибыли.
Поэтому на предприятиях общественного питания, так же как и на других предприятиях, необходимо стремиться к высокому качеству обслуживания, обеспечивая при этом выполнение требований потребителя, предъявляемых к качеству продукции и уровню обслуживания населения.
Кафе-бар "Суаре".
Кафе «Суаре» было открыто в 2005 году, находится в бизнес-центре города, на втором этаже, в 10 минутах ходьбы от станции метро «Проспект Мира» и в 100 метрах от Садового кольца.
Площадь кафе составляет 120 кв.м. Вместимость зала - 50 человек.
Для удобства посетителей зал разделен на две части - дневную и вечернюю.
В дневное время работает летнее кафе под открытым небом.
Кафе-бар «Суаре» является общественным заведением, которое специализируется на предоставлении услуг по организации питания и отдыха.
В соответствии с классификацией предприятий общественного питания, кафе-бар относится к предприятиям общественного питания низшего класса.
Целью предприятия является удовлетворение потребностей населения в разнообразных услугах общественного питания.
Реферат Новейшее Время
Лабораторная Работа Определить Кпд Наклонной Плоскости
Параметры Страницы Реферата