ХАРЧО С КУРИЦЕЙ
Kulinar
Ингредиенты:
300г куриной грудки
1 морковь
1 луковица
100г риса
3 зубчика чеснока
2 ст.л. томатной пасты
по вкусу соль и специи
пучок зелени
растительное масло
Приготовление:
Куриную грудку нарезать на кусочки. Рис отварить вместе с куриной грудкой в подсоленной воде. Морковь натереть на крупной тёрке (или порезать кружочками). Лук нарезать маленькими кубиками. Морковь и лук обжарить , добавить томатную пасту, измельчённый чеснок, мелко нарезанную зелень и немного потушить. Добавить зажарку в суп с солью и специями. Как суп закипит -выключить его и дать настоятся минут 10.
При подаче посыпать зеленью.
