HACCP
ГК "Линия Защиты" 🇸🇱
Гигиена на производственных предприятиях
Предотвращение риска пищевых отравлений и кишечных инфекций
Гигиена рук
ХАССП (англ. Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) — анализ рисков и критические контрольные точки) — концепция, предусматривающая систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции.
Система ХАССП — организационная структура производства, состоящая из документов, производственных процессов и ресурсов, необходимых для реализации ХАССП.
Эта система обеспечивает контроль на всех этапах производства пищевых продуктов, любой точке процесса производства, хранения и реализации продукции, где могут возникнуть опасные ситуации и используется в основном предприятиями — производителями пищевой продукции. При этом особое внимание обращено на так называемые "критические" контрольные точки, в которых все виды рисков, связанных с употреблением пищевых продуктов, могут быть предотвращены, устранены или снижены до приемлемого уровня в результате целенаправленных мер контроля.
Система ХАССП не является системой полной ликвидации рисков. Она предназначена для уменьшения рисков, вызванных возможными проблемами с безопасностью пищевой продукции.
Дезинфицирующее пенное мыло Sarasoft R предназначено для мытья рук и кожных покровов, а также поверхностей, посуды и других предметов различного назначения. Оказывает двойное действие - эффективно обеззараживает и удаляет загрязнения. Содержит увлажняющие и смягчающие компоненты для ухода за кожей рук. Обладает нейтральным Ph. Без запаха.
Средство «Sarasoft R» («Сарасофт Р») обладает антимикробной активностью в отношении грамположительных и грамотрицательных бактерий, грибов рода Кандида, вирусов различного типа (острые распираторные вирусные инфекции, герпес, гепатиты В, С, вирус иммунодефицита человека (ВИЧ), аденовирус, ротавирус, грипп, включая вирусы гриппа типа А/НINI (свиной грипп), А/Н5NI (птичий грипп) и др.). Обладает пролонгированным антимикробным действием в течение не менее 3-х часов.
• Эффективно очищает и дезинфицирует
• Уничтожает 99,9% микробов
• Ухаживает за кожей
• Широкий спектр применения
• Нейтральный pH
• Без запаха
Средство «Sarasoft RF» («Сарасофт РФ») обладает антимикробной активностью в отношении грамположительных и грамотрицательных бактерий, грибов рода Кандида, вирусов различного типа (острые распираторные вирусные инфекции, герпес, гепатиты В, С, вирус иммунодефицита человека (ВИЧ), аденовирус, ротавирус, грипп, включая вирусы гриппа типа А/НINI (свиной грипп), А/Н5NI (птичий грипп) и др.). Обладает пролонгированным антимикробным действием в течение не менее 3-х часов.
Дезинфицирующее пенное мыло Sarasoft RF предназначено для мытья рук и кожных покровов, а также поверхностей, посуды и других предметов различного назначения. Оказывает двойное действие - эффективно обеззараживает и удаляет загрязнения. Содержит увлажняющие и смягчающие компоненты для ухода за кожей рук. Обладает нейтральным Ph. Без запаха.
• Эффективно дезинфицирует и очищает
• Ухаживает за кожей рук
• Широкий спектр применения
• Нейтральный pH
• Без запаха
Дезинфицирующее пенное мыло Sarasoft R предназначено для мытья рук и кожных покровов, а также поверхностей, посуды и других предметов различного назначения. Оказывает двойное действие - эффективно обеззараживает и удаляет загрязнения. Содержит увлажняющие и смягчающие компоненты для ухода за кожей рук. Обладает нейтральным Ph. Без запаха.
Средство «Sarasoft R» («Сарасофт Р») обладает антимикробной активностью в отношении грамположительных и грамотрицательных бактерий, грибов рода Кандида, вирусов различного типа (острые распираторные вирусные инфекции, герпес, гепатиты В, С, вирус иммунодефицита человека (ВИЧ), аденовирус, ротавирус, грипп, включая вирусы гриппа типа А/НINI (свиной грипп), А/Н5NI (птичий грипп) и др.). Обладает пролонгированным антимикробным действием в течение не менее 3-х часов.
• Эффективно очищает и дезинфицирует
• Уничтожает 99,9% микробов
• Ухаживает за кожей
• Широкий спектр применения
• Нейтральный pH
• Без запаха
Быстродействие
Гигиеническая обработка рук – 30 сек. Обработка рук хирургов – 60 сек. Обработка операционного поля – 60 сек. Обработка инъекционного поля – 20 сек.
Эффективность
Бактерицидная, вирулицидная, фунгицидная и туберкулоцидная активность в сочетании с про- лонгированным действием (не менее 3-х часов)
Уход за кожей рук
Содержит комплекс увлажняющих и смягчаю- щих компонентов для ухода за кожей рук
Широкий спектр применения
Предназначено для гигиенической и хирурги- ческой обработки рук, дезинфекции поверх- ностей, предметов обстановки, поверхностей приборов и оборудования, обеззараживания перчаток и т. д.
Гигиеническая обработка рук (3 мл) 30 сек.
Обработка рук хирургов (2×3 мл) 60 сек.
Обработка операционного поля и локтевых сгибов доноров 60 сек.
Обработка инъекционного поля 20 сек.
Средство обладает антимикробным действием в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий (включая возбудителей ИСМП, микобактерии туберкулеза - тестировано на Mycobacterium terrae), вирусов (Коксаки, ЕСНО, полиомиелита, энтеральных и парентеральных гепатитов, ротавирусов, норовирусов, ВИЧ, гриппа, в т.ч. типа А, включая A H5NI, A HINI, аденовирусов и др. возбудителей ОРВИ, герпеса, цитомегалии), грибов рода Кандида, дерматофитов.
Эффективный комплекс из 4 антимикробных веществ
Моющие и обезжиривающие свойства
Широкий спектр применения
Без красителей и отдушек
Назначение: дезинфекция небольших поверхностей в помещениях, предметов обстановки, медицинских приборов и оборудования, дозирующего и упаковочного оборудования, предметов ухода за больными, тележек, ковриков в лечебно-профилактических организациях, лабораторияз, аптеках, на санитарном транспорте, на автотранспорте для пищевых продуктов, на предприятиях коммунально-бытового обслуживания, в торгово-развлекательных центрах, предприятиях общественного питания и торговли (рестораны, бары, кафе, столовые), рынках, учреждениях образования, культуры, курортах, офисах, кинотеатрах, музеях, в военных, пенитенциарных и социальных учреждениях.
Применение: не наносить на лакированные поверхности, поверхности из акрила и других материалов, неустойчивых к действию спирта.
Состав: 2-пропанол (60%), N, N-бис(3-аминопропил)додециламин (0.15%), алкилдиметилбензиламмоний хлорид (0.05%), дидецилдиметиламмоний хлорид (0.03%), фукциональные добавки, вода.
Меры предосторожности: использовать строго по назначению. Избегать попадания в глаза и на слизистые оболочки. Средство легко воспламеняется! Не допускать контакта с открытым пламенем и включенными нагревательными приборами!
Условия хранения: хранить в защищенном от света, недоступном для детей месте при температуре не выше 30 градусов вдали от источников тепла и возгорания.
Срок годности: 5 лет
Высокоэффективное концентрированное моющее средство предназначено для удаления различного типа загрязнений, включая пищевые (растительные и животные жиры, белки, нагары) и индустриальные (сажа, копоть, масла, смазки) загрязнения. Подходит для мытья любых поверхностей, за исключением поверхностей из алюминия и других материалов, неустойчивых к действию щелочных моющих средств. Обладает антимикробным эффектом в отношении различных типов бактерий, включая золотистый стафилококк, кишечную и синегнойную палочки, грибков и слаборезистентных вирусов, в том числе герпеса, гепатитов А, B и С, ВИЧ, гриппа.
Не содержит отдушек.
• Концентрированное средство для одновременной очистки и дезинфекции
• Концентрированное средство. Рекомендуется разводить средство водой в пропорции 1:200 (для мытья и дезинфекции рабочих поверхностей, стен, полов, холодильников, льдогенераторов)
• Для поломоечных машин и регулярной мойки разводить водой в пропорции 1:1000
• Хорошо пенится
• Экономично в использовании
• Оказывает антибактериальное действие
• Без запаха
• Объем канистры 5 литров
• Подходит для использования в пенообразователях и пульверизаторах
• Объем канистры 5 литров
Состав: >30% вода; 15–30%: амфотерное и неионогенное поверхностно-активные вещества; 5–15%: антибактериальный компонент; <5% комплексообразователь, краситель.
Высокоэффективное и экономичное средство Oven Kleen предназначено для удаления стойких масляно-жировых загрязнений пищевого происхождения с поверхностей газовых плит, грилей, духовых шкафов и другого кухонного теплового оборудования. Средство глубоко проникает в пятно, растворяет и полностью удаляет загрязнение любой сложности.
Для легких загрязнений разбавьте в пропорции 1:25
Для загрязнений средней сложность разбавьте 1:15
Для сильных загрязнений разбавьте в пропорции 1:5
Для очень сложных (въевшийся жир) разбавьте 1:1 или используйте неразбавленное средство для удаления наиболее стойких загрязнений
Применение: Средство предназначено для чистки газовых плит, грилей, духовых шкафов и другого теплового оборудования на пищевых производствах и предприятиях общественного питания.
Инструкция по применению: Равномерно распределите средство на поверхности. Оставьте на 15-30 минут для растворения пятна, потрите щеткой и тщательно смойте водой.
Спецификации:
pH (1 % раствор): ≥ 12.0
Цвет: бесцветная жидкость
Запах: запах гликолевого эфира
Меры предосторожности:
Избегайте попадания в глаза и на кожу. Не смешивайте с кислотами. Не используйте на алюминиевых и окрашенных поверхностях.
Срок хранения: 5 лет в закрытой упаковке
Высокоэффективное средство для мытья посуды. Удаляет любые виды загрязнений, в том числе въевшийся жир. Легко смывается и не остается на посуде. Не содержит ароматизаторов и красителей. Легко биодеградируется в естественных условиях. Содержит увлажняющие и ухаживающие компоненты для рук. Нейтральный Ph.
— Моющая основа из натурального пальмового и кокосового масел.
— Не содержат синтетических красителей и ароматизаторов, а также флуорисцентных и оптических отбеливателей
— Средства биодеградируются в окружающей среде
— Сертификаты EcoMark и Biomass подтверждают экологичность упаковки
Высокоэффективное моющее, дезодорирующее и дезинфицирующее средство для унитазов, раковин и ван. Предотвращает распространение вредоносных бактерий на поверхности унитаза, освежает воздух в ванной комнате, оставляя аромат чистоты и свежести.
• 200 мл при легком уровне загрязнения. Можно использовать ежедневно.
• 500 мл при среднем уровне загрязнения унитазов, раковин и ванн
• Более 500 мл для удаления сильных въевшихся загрязнений
Применение: Средство предназначено для мытья и дезинфекции унитазов, раковин и ванн.
Инструкция по применению: Налейте небольшое количество средства на загрязненный участок или пятно, оставьте на 5 минут, затем тщательно смойте средство водой. В случае сильных загрязнений и «въевшихся пятен» используйте щетку для мытья унитазов.
Спецификации:
pH (1 % раствора): 2.0
Цвет: зеленый
Запах: резкий характерный запах
Срок годности: 5 лет в закрытой упаковке
Меры предосторожности:
Избегайте попадания средства в глаза, на кожу или на одежду.
Используйте перчатки при работе со средством.
При проглатывании немедленно обратитесь к врачу.
Высокоэффективный отбеливатель OXYGEN DESTAINER предназначен для мытья кухонных поверхностей, кухонного оборудования, холодильных камер и т. д. Не содержит хлор. Средство одновременно моет, дезинфицирует и дезодорирует. Некоррозийное средство, подходит для мытья любых видов поверхностей.
Применение:
Может использоваться как моющее и дезинфицирующее средство, а также в качестве отбеливателя для белья. Предназначен для мытья и дезинфекции любых кухонных поверхностей и оборудования, включая чиллеры, водоохладители, холодильные камеры, может использоваться для очищения и дезинфекции поверхностей в ванных комнатах. Эффективно отмывает пятна от кофе, чая, какао, подходит для мытья кофемашин, кипятильников, кофеварок, а также посуды из меланина.
Инструкция по применению:
Использование в кухонных помещениях: растворите чайную ложку отбеливателя в 4,5 литрах воды (для лучшего результата используйте воду температурой 50 – 70 0 С). Средство может быть использовано для замачивания посуды, кофейных чашек, чайных сервизов и т. д. (эффективно в удалении таннинов с посуды).
Использование в коммерческих химчистках и прачечных:
• используется для усиления цвета и отбеливания белья. Добавляйте вместе со стиральным порошком при стирке.
• для замачивания или для ручной стирки добавьте 10-15 г средства (вместе со стиральным порошком) в 10 л теплой или горячей воды. Замочите белье на 30 минут или на ночь. Постирайте белье и затем тщательно прополощите в холодной воде.
Спецификации:
Внешний вид: белые гранулы
pH (1 % раствор): 9.5-10.5
Запах: без запаха
Срок годности: 5 лет в закрытой упаковке
Меры предосторожности:
Не смешивайте с кислотами. Храните в закрытой упаковке в прохладном помещении.
Высокоэффективное средство для удаления стойких и «въевшихся» пятен с тканей и одежды. Усиливает действие стирального порошка. Подходит для стирки цветных, белых и деликатных вещей.
Применение: Средство предназначено для удаления любых видов пятен с цветных, белых, и деликатных тканей и одежды.
Инструкция по применению:
Используйте средство из расчета 2-3 мл пятновыводителя на 1 кг белья (для лучшего результата используйте воду температурой от 50 до 750 С, смешивая пятновыводитель со стиральным порошком).
Спецификации:
pH (260 С): 1.00-2.00
Цвет: бесцветный
% содержание перекиси водорода: 50 ±1.0 %
Удельный вес: 1.18-1.20
Меры предосторожности:
Избегайте попадания средства в глаза, на кожу или на одежду.
Срок хранения: 5 лет в закрытой упаковке
Высококонцентрированное жидкое щелочное моющее средство L-Alkaline Booster предназначено для использования в профессиональных химчистках и прачечных. Средство эффективно удаляет сильные загрязнения, включая «въевшийся» жир, пятна от масла, вина, ягод с хлопчатобумажных и синтетических тканей. Благодаря сбалансированному сочетанию моющих компонентов и щелочных соединений средство L-Alkaline Booster эффективно удаляет любые загрязнения, не повреждая структуру ткани.
Применение: средство L-Alkaline Booster предназначено для использования в профессиональных химчистках и прачечных.
Инструкция по применению: Используйте из расчета 1.0 - 3.0 мл средства на 1 кг белья, принимая во внимание уровень загрязнения белья и температуру воды (для лучшего результата используйте воду температурой 50 – 75 0 С).
Спецификации:
pH (1 % раствор): 12.0-13.0
Удельный вес: 1.09-1.11
Цвет: желтый
Запах: без запаха
Меры предосторожности:
В состав входит каустическая сода - избегайте попадания средства в глаза и на кожу.
Срок хранение: 5 лет в закрытой упаковке