Gyeran-ppang - хлеб с яйцом

Сливочное масло – 1 ст. л.

Сахар – 1,5 ст. л.

Соль – 0,5 ч. л.

Яйца – 5 шт.

Молоко – 250 мл.

Мука – 230 гр.

Разрыхлитель – 0,5 ч. л.

Мука для выпечки – 1 ч. л.

Растительное масло – 1 ч. л.

Чеснок – 3 зубчика.

Моцарелла – 200 гр.

Начнем с теста! Растопите сливочное масло.Сделать это можно на водяной бане, сковороде или в микроволновке.

Перелейте масло в чашку,

постоянно помешивая, добавьте сахар, соль, одно яйцо.

Важно! Тщательно перемешайте - все ингредиенты должны стать однородной жидкой массой.

Добавьте молоко.

Далее в смесь добавьте муку, разрыхлитель и муку для выпечки. 

Замесите тесто.

В это же время разогрейте сковороду, налейте растительное масло и обжарьте чеснок.

Как только он обжарится, добавьте его в тесто и хорошо перемешайте.

Возьмите небольшие формочки для выпечки, смажьте их маслом и равномерно распределите тесто. 

В каждую формочку выложите по 4-5 кусочков моцареллы 

и сверху разбейте 1 яйцо.

Выпекайте при температуре 200 градусов 12 минут.

Приятного аппетита!