Гуляш из говядины
Ингредиенты:
- Говядина - 800 гр
- Лук - 1 шт средний
- Мука 1 ст.л
- Соль по вкусу
- Протертые томаты - 700 мл или томат паста 2 ч.л.
- Приправа для гуляша или любимая
- Вода - 100 мл если томаты, если томат паста, то 200
- Лавровый лист - 2-3 листика
Приготовление:
Мясо обжариваем в течении 10 мин на сильном огне, после чего добавляем репчатый лук и обжариваем 5-7 минут на среднем огне, добавляем столовую ложку муки слегка обжариваем её, хорошенько все перемешиваем, если будете делать с томатной пастой, обжарьте ее пару минут, после чего добавьте воду 200-300 мл специи и посолите, если делаете с протёртыми томатами, то просто добавляете специи 100 мл воды и тушите час-полтора на малом огне.
Приятного аппетита! t.me/receptOK