🥑 Гуакамоле

🥑 Гуакамоле

🍽 Ингредиенты:

2 спелых авокадо

1 небольшой лук

2 помидора

Сок половины лайма

2 зубчика чеснока

Половина чайной ложки молотого кумина

Соль и черный молотый перец по вкусу

Опционально: свежая зелень (кориандр, петрушка)

👨‍🍳 Подготовка:

Подготовьте ингредиенты:

Сначала разрежьте авокадо вдоль, удалите косточку и выньте мякоть с помощью ложки. Переложите ее в миску.

Нарежьте небольшой лук мелко.

Нарежьте помидоры на кубики.

Выжмите сок из половины лайма.

Мелко нарежьте чеснок.

Приготовьте молотый кумин.

Смешайте ингредиенты:

В миске с мякотью авокадо добавьте лук, помидоры, чеснок и кумин.

Полейте всё лаймовым соком.

Посолите и поперчите по вкусу.

Пюрируйте и перемешайте:

С помощью вилки или ложки, пюрируйте авокадо и остальные ингредиенты в миске, оставляя небольшие кусочки для текстуры.

Если вы любите зелень, нарежьте ее и добавьте в гуакамоле.

Подача:

Гуакамоле лучше всего подавать немедленно, чтобы сохранить свежесть и яркость вкуса. Можно подавать с тортильями, чипсами, булочками или как пригаршню к разнообразным блюдам.

Теперь у вас есть детальный рецепт "Гуакамоле"! 🥑🍅🍽 Приятного аппетита и следите за "Лабораторией Вкусов" для ещё больше кулинарных экспериментов!