Грильяж или Козинаки

- Сахар - 200 г;
- Масло сливочное - 15 г;
- Вода - 1 ст. л.;
- Семечки подсолнуха (очищенные) - 100 г;

1. Сахар высыпаем на сухую сковородку и нагреваем на слабом огне пока сахар не начнет плавиться Мешаем и продолжаем нагревать сахар пока карамель не станет коричневого цвета
2. Добавляем масло и воду .Затем и семечки .Быстро перемешиваем ...Притушим огонь .Совсем ни убирайте с огня ,очень быстро застывает .
3. Я выкладывала массу в формочки для льда..или по желанию можно выложить в любое плоское блюдо не очень толстым слоем.
4. Или в формочки для выпечки
5. Остудите .Вытряхните из формочек.Приятного аппетита!!!
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/14_05_09/156191.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/14_05_09/small/156191.jpg[/img][/url]
6. [url=http://www.povarenok.ru/images/users/14_05_09/156192.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/14_05_09/small/156192.jpg[/img][/url]