Grill de contact VIATTO VA-CG813

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Le gril de contact Viatto VA-CG813 est conçu pour frire rapidement de la viande, de la volaille, des steaks, du poisson, des légumes, ainsi que pour réchauffer des aliments. Les produits cuits sur un tel gril sont populaires dans tous les domaines de l'industrie alimentaire. Le temps de cuisson est réduit au minimum, le produit est frit uniformément des deux côtés à la fois, sans perdre de temps et sans nécessiter l'ajout d'excès de graisse, en conservant ses propriétés nutritionnelles, ne brûle pas, en conservant sa jutosité. Le gril de contact permet de frire le produit en contact direct avec la surface de friture. Caractéristiques Le corps est en acier inoxydable Les surfaces de travail ont un revêtement antiadhésif Les surfaces de travail supérieure et inférieure sont ondulées Caractéristiques La dimension des surfaces supérieures est de 210x230 mm La dimension de la surface inférieure est de 500x230 mmLe gril de contact Viatto VA-CG813 est utilisé dans les établissements de restauration pour frire la viande, le poisson et les légumes ; il assure la cuisson du produit en contact direct avec la surface de friture. Le produit est frit uniformément des deux côtés à la fois, sans nécessiter d'ajout. de l'excès de graisse, conservant ses propriétés nutritionnelles, et ne brûle pas, conservant la jutosité. Le gril a 2 surfaces de pression supérieures. Equipé de 2 thermostats pour régler avec précision la température de chaque zone de chauffage entre +50...+300C. La taille des surfaces inférieures est de 500x 230mm. Surfaces supérieures – 210x230mm.

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