✅ В книге даны конкретные советы по переработке, хранению, консервированию грибов 🍄 и приготовлению различных блюд с грибами 🍄. Приведено 2️⃣5️⃣0️⃣ рецептов грибных закусок, первых 1️⃣ и вторых 2️⃣ блюд, пирогов 🥧. Книга 📖 снабжена кратким определителем грибов 🍄, наиболее часто встречающихся 🤝 в средней полосе России. Для профессиональных кулинаров и массового читателя.
