Грибы Диета Дюкана Атака

🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

ВАЖНО ЗНАТЬ! Чтобы похудеть за 30 дней нужно применить 3 важных процесса: подготовку . . Читать далее >>>





Предыдущая статья:
Батат — полезные свойства и противопоказания — рецепты приготовления


Следующая статья:
Пастернак — полезные свойства и противопоказания


Когда есть выбор, то тяжелее его сделать . Наш сайт поможет вам сделать этот выбор .
Диета Дюкана сейчас очень популярна . Это одна из тех диет, придерживаясь которой, вы не испытываете дискомфорт от постоянного чувства голода, вам не придется пить слабительные и мучиться от приступов диареи . Автор разрабатывал эту диету более тридцати лет .

Весь процесс делиться на четыре этапа:
На первых двух этапах происходит избавление от лишних килограммов . На последующих — удержание стабильного результата . Каждый из этапов важен . Если у вас будут хорошие результаты при потере веса, но потом вы вернетесь к тому рациону, который был всегда, то лишние килограммы не заставят себя долго ждать . Если же вы будете пренебрегать рекомендациями диетолога уже на первом этапе, то вообще можете не сдвинуться с места в своем пути по сбросу веса .
Первый этап под названием «атака» . В этот период разрешено кушать только белковую пищу . В зависимости от лишних килограммов длиться и продолжительность данного этапа . Характерно то, что при соблюдении рациона происходит быстрая потеря веса . Это положительно мотивирует к дальнейшим действиям .
Если лишних 10-20 кг, «атака» длится не более 10 дней . Ориентироваться в разрешенных продуктах просто — чистые белки . Никаких жиров, клетчатки и углеводов .
Часто возникает вопрос: можно ли есть грибы на диете Дюкана на атаке? И здесь мнения разделяются . Не стоит доверять сведениям, полученным на различных форумах . Распространенное мнение о том, что грибы — это белковая пища, — заблуждение . Грибы практически на 90% состоят из полисахаридов . Не удивительно, что их не стоит употреблять на первом этапе диеты .

К тому же их считают «тяжелой» пищей . Желудок будет занять перевариванием белков . На переваривание клетчатки требуется около часа . Чтобы усвоилась говядина, желудку нужно работать около трех часов . На полное расщепление свинины, особенно жирной или сала, уйдет от 7 до 11 часов . То есть переваривание только белковой пищи загрузит желудок и кишечник по полной программе .
Вывод напрашивается сам, этап «атака» отнюдь не самый легкий для организма, поэтому он длиться короткий промежуток времени по сравнению с другими периодами . И не стоит перегружать его трудноусвояемыми продуктами .
Грибы в период диеты включать в рацион разрешается, но лишь при правильном приготовлении . В жаренном виде или тушеные в сметане (майонезе) их кушать нельзя . А вот заменив сметану обезжиренным йогуртом даже нужно . Грибочки смазывают небольшим количеством оливкового масла, заправляют йогуртом и отправляют на гриль . Для такого блюда удобнее брать шампиньоны .
Чтоб во время приготовления грибы сохранили все свои полезные компоненты, соль используют в маленьком количестве . Допускаются маринованные грибочки, сушеные и соленые . Из грибов можно варить суп или рагу, делать салат .
Доктор Дюкан предельно понятно выражается в своей книге: «к овощам я непосредственно отношу сою и грибы» . И как прочие овощи, грибы можно включить в рацион в период белково-овощных дней чередования .
На этапе атаки блюда должны содержать лишь белковые компоненты . Несколько рецептов:
Блюда с грибами, которые можно включать в рацион уже на этапе «чередования»:
Копирование материала разрешено только с активной гиперссылкой на сайт "Полезно и вредно" © o-polze .com 2015 - 2021

Неприемлемое содержание Появляется слишком часто Мне это неинтересно
Что учитывалось при выборе объявления:
Пожаловаться на объявление Подробнее о таргетинге объявлений и отключении персонализированной рекламы можно узнать на странице Настройки рекламных предпочтений .
Подождите немного . Если воспроизведение так и не начнется, перезагрузите устройство .
Ролики, которые вы посмотрите, могут быть добавлены в историю просмотра на телевизоре, что скажется на рекомендациях . Чтобы этого избежать, выберите "Отмена" и войдите в аккаунт на компьютере .
Прокрутите экран вниз, чтобы посмотреть подробную информацию



Диета Пьера Дюкана
Рецепты
Обсуждения
Блоги


2020 . Сайт MyDukan .ru не является официальным сайтом диеты Пьера Дюкана .
Копирование материалов с сайта MyDukan .ru возможно только с разрешения редакции, а также при наличии активной гиперссылки на MyDukan .ru









Можно ли на Атаке есть грибы?
27 .03 .2015 09:53


Перечитала список, задумалась о грибах . Они ведь тоже белок (если не ошибаюсь) и насколько можно было бы разнообразить мясное меню - зразы с грибами, мясо тушеное с грибами .
Можно ли их?

Можно ли на Атаке есть грибы?
27 .03 .2015 12:02


на атаке нельзя, зато на чередовании можно себе позволить блюдо из грибов, но не сильно часто, т .к . пишут, что они токсичны)


Пост по диете Дюкана все этапы диеты


1 этап Атака: 72 белковых продукта, разрешенных на этапе «Атака» диеты Дюкана Обратите внимание: все, что не входит в список разрешенных продуктов - запрещено . Список запрещенных продуктов в конце статьи не исчерпывающий . Если вы сомневаетесь, можно ли есть определенный продукт, и его нет ни в списке разрешенных, ни в списке запрещенных - считайте, что он запрещен . Способы приготовления продуктов - варка, тушение, приготовление на пару, запекание в духовке, на гриле, решетке или жарка без добавления масла . Указанные ниже продукты разрешены без ограничений, если иное прямо не отмечено в списке . РАЗРЕШЕНО: 1 . Постное мясо: • телятина: отбивная, котлеты; • говядина: вырезка, бифштекс, стек говяжий, филейная часть, ростбиф, фарш не более 5% жирности (кроме антрекота и ребрышек); • конина; • кролик . 2 . Субпродукты: • печень говяжья • печень птицы • язык теленка • язык ягненка • говяжий язык (передняя часть) 3 . Разрешены все виды рыбы: в т .ч . жирная, постная, свежая, замороженная, сушеная, копченая, консервированная, и крабовые палочки (идеальный состав крабовых палочек: на 100 гр продукта 0,1 г жира, 6 гр углеводов, 9 гр белков) . 4 . Разрешены все виды морепродуктов: • креветки; • крабы; • раки; • устрицы; • мидии; • морские гребешки; • омары; • морские ежи; • кальмары; • моллюски; • икра (умеренно, содержит много соли); • морские водоросли, капуста; • другие морепродукты . 5 . Разрешены все виды домашней птицы, за исключение уток и гусей: • курица; • индейка; • цесарка; • голубь; • перепел; • куропатка; • фазан; • другие виды домашней птицы Вся птица употребляется без кожи и гузки! 6 . Постная ветчина (от 2% до 4% жирности): • свиной окорок обезжиренный; • ветчина из индейки; • куриная ветчина; • иетчина гризон; • брезаола ; • испанская ветчина сесина; • бастурма и т .д . Под ветчиной французы чаще всего понимают натуральную ветчину (приготовленный особым образом кусок мяса), а не то, что мы называем ветчиной в России - приготовленную особым способом колбасу! Жирность обычной российской ветчины - в районе 30%, так что выбирайте придирчиво! 7 . Куриные и перепелиные яйца в любом виде: • вкрутую • всмятку • яичница • омлет 8 . Обезжиренные молочные продукты без ограничений: • молоко жирностью до 1,5 %; • творог 0% ; • сыр 0% ; • йогурты без добавок и наполнителей . Йогурт ароматизированный или с фруктовым наполнителем - максимум 2 шт . в день . 9 . Не менее полутора литров жидкости в день: • вода; • напитки лайт 0 калорий, в т .ч . кока-кола диет и т .д .; • травяные настои; • чай; • кофе . 10 . Растительные белки • тофу; • сейтан . 11 . Овсяные отруби - 1,5 столовые ложки в день РАЗРЕШЕННЫЕ ДОБАВКИ, ПРИПРАВЫ, ЗАПРАВКИ: • обезжиренное сухое молоко - рекомендуется; • сахарозаменители 0% - без ограничений (кроме фруктозы, глюкозы, сорбита); • уксус (бальзамический уксус можно в небольших количествах на первом этапе, остальные виды уксуса до 4х ложек в день); • соевый соус (соленый); • томатный соус и консервированные помидоры (без сахара, умеренно); • аджика (умеренно); • тмин; • чеснок; • зелень (петрушка, базилик, кориандр, укроп, эстрагон, мята, розмарин и т .д .); • любые специи (куркума, гвоздика, анис, тмин, кардамон, корица, паприка, шафран, мускатный орех и т .д .); • корнишоны - до 2 штук в день; • лук можно добавлять при приготовлении блюд, но не есть; • лимон и лимонный сок для улучшения вкуса в качестве приправы, не фрукта; • соль умеренно; • горчица; • диетический кетчуп без сахара; • имбирь; • дрожжи в небольших количествах; • жевательные резинки без сахара; • парафиновое (оно же вазелиновое) масло для заправки салатов и соусов, но не для жарки! Более 1 столовой ложки в день имеет слабительный эффект; • желатин 0 калорий; • ваниль; • агар-агар; • сосательные конфеты без сахара - максимум 4 шт . в день, 7 ккал на одну конфету . ЗАПРЕЩЕНО: • арахис; • все виды масла, кроме вазелинового; • шоколад; • фрукты; • обычный кетчуп; • обычный маойнез; • оливки; • сахар . 2 этап Круиз: Схемы Круиза: 1/1, 2/2, 3/3, 4/4, 5/5 - т .е . 1 день только белки, 1 день белки с овощами; 2 дня белки, 2 дня белки с овощами . Вы подбираете оптимальную для вас схему и придерживаетесь её . Сам Пьер Дюкан рекомендует использовать схему 1/1, так как для организма она легче воспринимается, не такая жестокая . При необходимости, схему вы можете поменять . У кого лишних кг больше 20, для начала придерживаться схемы 3/3, 4/4, 5/5, чтобы задать основное "движение" после Атаки . Какие продукты можно кушать во время этапа Круиз на диете Дюкана: Обязательные условия этого этапа: Количество овсяных отрубей увеличивается до 2 ст . ложек в день Не более 1 кг молочных продуктов в день, чтобы вес не встал Теперь нужно пить не менее 2 литров ТОЛЬКО воды, т .е . увеличиваем количество жидкости (чай, кофе уже не входит в состав этих 2-х литров, а плюсуются к простой воде) Спорт, прогулки, вело-спорт, упражнения, пробежки - 30-40 минут ежедневно При проблемах с кишечником, переходите на пшеничные отруби 1 ст . ложка . Все 72 продукта что и на этапе Атака идут в наш рацион, а также все овощи, кроме крахмалосодержащих и не увлекаться морковкой и свёклой . помидоры, огурцы редис, болгарский перец спаржа, фасоль стручковая > лук порей, тыква, любая капуста грибы, шпинат, салат баклажаны, кабачки обезжиренные соусы для салатов 1 ст . ложка кетчупа в день обезжиренный йогурт с фруктами (0,1%, есть такие Fruites) 1 штука день натуральный йогурт из сои сметана не более 3% жирности сыр не более 7% жирности вино только для приготовления пищи (не более 3 ст . ложек) кокосовое молоко 0% до 100 мл в неделю колбаса из птицы до 10% не более 100 гр в день плавленый сыр до 7% (Cancoillotte) 1 пластинка или 40 гр > какао без добавления сахара до 11% жирности (1 ч . ложка) натуральный Актимель 0% сироп 0% не более 20 мл сладкий соевый соус 1 ч . ложка 1 стакан соевого молока соевая мука, кукурузный крахмал 1 ст . ложка З этап Консолидация Этап Консолидация или Закрепление на диете Дюкана можно назвать основным и решающим, так как именно на этом этапе вашей задачей становится не снижать вес, а держать его . Вы начинаете возвращаться к обычной жизни и постепенно добавлять привычные продукты . Сколько длится этап Консолидация на диете Дюкана? Каждый сброшенный кг приравнивается к 10 дням этапа Консолидации . Т .е . при скинутых 7 кг, ваш этап Консолидация составит 70 дней . Продукты для этапа Консолидация на диете Дюкана все продукты этапов Атака и Круиз цельнозерновой хлеб не более 2 кусочков в день по 50 гр 40 гр сыра 40% жирности, 50 гр сыра 30% жирности, 55гр=20%, 60гр =10% 200 гр фруктов в день (кроме винограда, инжира, банана, вишен и черешни) расширение мясного рациона: ягнёнок, жареная свинина и бекон крахмалосодержащие продукты: макаронные изделия до 220 гр с овощными соусами (томатный и луковый, не добавляйте мяса) картофель в мундире или фольге 1-2 штуки рис цельнозерновой - 220 гр, рис обычный - 125 гр чечевица - содержит медленные углеводы, что благотворно повлияет на этап Закрепления веса - не более 200 гр фасоль, бобы, горох - не более 200 гр цельная пшеница - 200 гр На этапе Консолидация добавляются 2 приятных бонуса, как крахмалосодержащие продукты и "пир на весь мир", грубо говоря обжорство . Для них разработаны специальные условия применения, отнеситесь к ним с умом: 1)Ваш третий этап Закрепление должен поделиться на 2 части . Т .е . вы сбросили 5 кг, общее время Консолидации 50 дней, делим их на 2 части по 25 дней . В первые 25 дней вы можете себе позволить 1 порцию крахмалосодержащих продуктов в неделю и 1 "пир на весь мир" в неделю . Во второй части оставшихся 25 дней вы позволяете себе 2 порции крахмалосодержащих и 2 пира в неделю . Обязательные правила для пира: 2 пира подряд не должно быть кушайте без добавок в первую часть 25 дней вы позволяете себе 1 порцию первого, второго и десерта . 2)Вы должны выбрать свой белковый день и всю жизнь соблюдать его для поддержания достигнутых результатов . Пьер Дюкан советует сделать таким днём четверг . 3)Овсяные отруби повышаем до 2,5 ст . л в день 4) Не менее 30 минут прогулок, пробежек, вело-прогулок, физ-упражнений . 4 этап Стабилизация Этап Стабилизация или четвёртый этап в диете Дюкана настал! Вы скинули все ненавистные лишние килограммы и радуетесь отменному результату! Теперь кажется нет пределу счастья, но всё-таки риск возвращения веса существует, если не соблюдать элементарные правила, которые вы уж за несколько месяцев изучили . Этап Стабилизация на диете Дюкана подразумевает всю вашу жизнь, но стоит придерживаться нескольких простых правил: Обязательные правила этапа Стабилизации 1)Фрукты 1 раз в день, не более 2 кусочков ржаного хлеба, кусочек сыра и 2 раза в неделю крахмалосодержащие продукты - это правила из этапа Консолидации, не игнорируйте их . Не забудьте, что белок и овощи в неограниченном количестве . 2)Отруби по 3 ст . ложки в день 3)Один раз в неделю разгрузочный день на белках - желательно один и тот же день на протяжении всей жизни . П . Дюкан рекомендует четверг . 4)пить не менее 2-х литров воды в день 5)ежедневные прогулки не менее 30 минут После такого колоссального промежутка времени и ваших сброшенных кг, хочется своё тело более усовершенствовать . Не пренебрегайте любыми физическими нагрузками . Пусть движение станет для вас хобби: гуляйте, бегайте, ходите в фитнес-зал, бассейны, не пользуйтесь лифтами и совместно с вышеописанными правилами лишний вес вам не грозит . Успехов Вам в поддержании идеального тела .

Разрешенные продукты на «Атаке»
1 . Постное мясо: телятина, говядина, конина (за исключением антрекота и филейной части говядины), кролик . Свинина и баранина запрещены!
Мясо должно быть приготовлено без масла .

2 . Потроха: печень говядины, телятины и домашней птицы, почки и телячий язык, кончик говяжьего языка .

3 . Птица (кожу употреблять нельзя) . Исключается птица с плоским клювом – гусь и утка .

4 . Постная ветчина (без свиной кожи) . Жирность от 2 до 4% .

5 . Вся рыба без исключения: свежая или копченая, жирная, консервированная в собственном соку .

6 . Любые ракообразные и моллюски .

7 . Яйца . До двух желтков в день . Белок – без ограничений в день . Если у вас повышен холестерин, употребляйте в пищу не более 3-4 желтков в неделю .

8 . Обезжиренные молочные продукты 0%: творог, натуральные йогурты, кефир, обезжиренное молоко, сухое обезжиренное молоко (не превышать 3 ст . л . в день) .

Все эти продукты должны быть приготовлены без жира, масла . Вы можете употреблять их без каких-либо ограничений в количестве и в любое время суток . Забудьте про подсчеты калорий!

Некоторые добавки разрешены в разумных количествах:
- кофе, чай, травяные чаи;
- уксус (бальзамический или любой другой на ваш вкус), соевый соус;
- тмин, петрушка, лук (не более 1,5 луковицы в день) и другие специи и травы;
- желатин, агар-агар, порошок для выпечки (разрыхлитель), дрожжи;
- корнишоны (2 шт в день в зависимости от размера) допускаются как приправа к блюдам;
- лимон как приправа (не пить как лимонад и не есть как фрукт);
- соль и горчица в умеренных количествах (имеют свойство задерживать воду в организме);
- заменители сахара (0 ккал), кроме фруктозы, глюкозы и сорбита и т .п .
- диетическая Cola и другие диет . напитки;
- крабовые палочки (не более 8 в день);
- 1 ст .л . парафинового масла . Можете использовать как заправку для салата . Желательно разбавить газированной водой . Не нагревать и не использовать для жарки!!!

Во время первой фазы могут появиться сухость во рту или неприятное дыхание . Не пугайтесь, это подтверждает, что вы на правильном пути и процесс пошел .

ОБЯЗАТЕЛЬНО:
1) Съедать 1 .5 столовых ложки овсяных отрубей в день . (Более подробно узнать о отрубях можно тут)

2) Ежедневная прогулка в течение 20 минут и занятия спортом .

3) Обязательно выпивать не менее 2 литров воды в день (кофе и час входят в эти 2 литра) .

Вторая фаза . Круиз (Чередование)

Во время этой фазы диеты нужно чередовать дни чистых белков (ЧБ) и белково-овощные дни (БО) . Этот этап продолжается до тех пор, пока вы не достигнете вашего оптимального веса (от двух до шести месяцев в среднем) .

Схему чередования вы выбираете для себя сами . Например, один день чистых белков, на следующий день белки с овощами (1/1) . По этому же принципу вы можете выбрать для себя схему 2/2, 3/3, 5/5 . Но доктор Дюкан советует все же придерживаться более легкой для организма схеме – 1/1 .

Во время фазы Круиз вы можете употреблять все продукты с фазы Атака, а также любые овощи, кроме крахмалосодержащих продуктов .

Запрещены: авокадо, бобы, фасоль (не стручковая), горох, чечевица, кукуруза, горошек, картофель, оливки/маслины, все виды круп и макаронных изделий . Артишок находится на грани разрешенных и неразрешенных продуктов, поэтому если вы все же решите его употреблять – помните о разумных количествах .

Основные овощи, которые можно употреблять: помидоры, огурцы, редис, перец, фенхель, спаржа, фасоль стручковая, лук, лук-порей, тыква, соя, капуста (все виды), грибы, сельдерей, шпинат, салат, эндивий, баклажаны, кабачки . Морковь и свеклу есть в умеренных количествах и не при каждом приеме пищи, поскольку содержат сахар . Салаты можно заправлять обезжиренными соусами .

Для разнообразия диета Дюкана допускает во второй фазе потребление:
- 1 ст . ложка кетчупа,
- 0% йогурт с фруктами (1 шт .)
- соевый натуральный йогурт (1 шт .)

Полный список допустимых продуктов
Однако из этого списка выбирается только два продукта в день .

При приготовлении пищи можно использовать:
cахарозаменитель, уксус, зелень, специи, сухое обезжиренное молоко, соленые корнишоны и лук (не более 1,5 луковицы в белковые дни), лимон, цедру цитрусовых фруктов, соль, горчицу, соевый соус, парафиновое масло, ароматизаторы без масла и сахара, кофе, дрожжи, разрыхлитель, желатин, агар-агар, жвачки и конфеты с аспартамом, обезжиренный бульонный кубик, а также все добавки из фазы Атака .

Правила второй фазы

1) Потребление овсяных отрубей увеличивается до 2 ст . ложек в день .

2) При запорах вы можете употреблять 1 ст .л . пшеничных отрубей .

3) Старайтесь не превышать 1 кг молочных продуктов в день, чтобы избежать застоя .

4) Продолжайте пить минимум 2 литра чистой воды в день .

5) Ежедневная прогулка увеличивается до 30 минут

Вы должны знать, что введение овощей замедлит потерю веса . На самом деле, чистые белки гонят воду из организма, что повышает результаты .

Возвращение воды может затянуться на несколько дней, что может показаться периодом застоя . Не волнуйтесь, потеря веса не прекращается, это может быть просто замаскированный возврат воды . Если это произойдет, не отчаивайтесь, подождите несколько дней и в дни чистого белка вся лишняя вода уйдет . Не забывайте, что 1 литр воды весит 1 кг .

Третья фаза . Консолидация (Закрепление)

В этой фазе вы постепенно возвращаетесь к нормальной жизни . Цель этой фазы – закрепить уже сброшенные килограммы .

Продолжительность фазы – на каждый потерянный килограмм – 10 дней . Если вы потеряли 5 кг, значит 50 дней фазы Консолидация .

Добавляются продукты:

- 2 ломтика цельнозернового хлеба (50 г кусочек);

- 40 гр . твердого сыра в день (но избегайте сыра с плесенью, мягкого сыра и сыра из козьего молока) . Старайтесь не превышать 40% жира . Если вы нашли сыр по вкусу 30%, тогда можете съесть 50 грамм, 20% – 55 граммов и 10% – 60 гр .;

- 1 порция фруктов в день (избегайте бананов с высоким содержанием сахара, винограда, вишен, черешен, инжира) . Вы можете съесть фрукт размером с апельсин или яблоко, или же небольшую 200-грамовую чашу ягод, или ломтик дыни/арбуза;

- расширяется ассортимент мяса, несколько раз в неделю вы можете включать в рацион неограниченное количество ягненка, жареной свинины и бекон .

Также на фазе «закрепления» появляются два очень приятных нововведения – это порция крахмалистых и «праздник души», когда вы сможете позволить себе любые продукты .

Разделите количество дней третьей фазы пополам . На протяжении первой части, вы будете иметь право на одну порцию крахмалосодержащих продуктов в неделю и один пир, во второй части – две порции крахмалистых и два пира .
Например, если вы только что потеряли 10 кг , то ваша Консолидация должна будет длиться 100 дней . Разделите эти 100 дней на две равные части по 50 дней . 50 первых дней, вы будете иметь право на один крахмалосодержащий продукт и на одну праздничную трапезу в неделю . 50 последних дней смело потребляйте 2 крахмалосодержащих продукта и устраивайте себе 2 праздничные трапезы в неделю .

Крахмалосодержащие продукты

- Макаронные изделия идеальны для этого этапа диеты . Этот продукт очень редко ассоциируется с понятием диеты . Хотя макароны – очень сытный продукт . Вы можете съесть 220г (готового продукта), не добавляя масло . Заправьте лучше соусом из свежих томатов с луком и специями или же можете использовать консервированные помидоры . Также можете слегка присыпать макароны тонким слоем сыра Пармезан .

- Кус-кус, полента, пшеничный булгур и цельная пшеница также допускаются (200г) .

- Чечевица – другой подходящий в рамках этого этапа крахмалосодержащий продукт, потому что он содержит некоторые медленные углеводы . Это очень питательный продукт питания и хорошо подходит для закрепления веса . Порция не должна превышать 220г .

- Другие бобовые также заслуживают упоминания и разрешаются в тех же пропорциях без добавления жира . Фасоль, горох, нут в плане питательности являются превосходными продуктами .

- Рис и картофель также можно употреблять на этом этапе, но только эпизодично . Порция не должна превышать 125г обычного вареного белого риса и 220г цельнозернового риса . Картофель (1-2 шт .)должен быть приготовлен не очищенным (в мундире) или завернутым в фольгу .

Праздничные трапезы
Есть несколько важных правил:
- никогда не берите добавку;
- не устраивайте 2 пира подряд;
- во время одной праздничной трапезы вы имеете право на одно первое блюдо, одно второе блюдо, десерт или аперитив/вино с кусочком сыра .

И главное правило, во время фазы Консолидации вы должны выбрать день, который навсегда – до конца вашей жизни, останется белковым днем – така себе мини-Атака . Доктор рекомендует четверг . Этот день станет вашим страховым полисом против возвращения веса .

Потребление овсяных отрубей увеличивается до 2,5 ст . ложек в день .
Ежедневная прогулка на этой фазе не менее 25 минут в день .



Четвертая фаза . СтабилизацияОтзывов (93) »Обсудить на Форуме

После того, как вы успешно закончили фазу консолидации диеты, вы переходите к четвертой и заключительной фазе диеты доктора Дюкан . Ваше новое похудевшее тело будет извлекать каждую последнюю калорию из всего, что вы едите, и ваш метаболизм будет спокойным . Но не радуйтесь, как показывает практика – вероятность возвращения веса остается, если вы не будете соблюдать привычки, приобретенные за время диеты .

Правила четвертой фазы

1) Возвращайтесь к нормальному для вас режиму питания . Но всегда помните правила Консолидации – неограниченное количество белка и овощей, фрукты – один раз в день, два куска ржаного хлеба, кусочек сыра, два крахмалосодержащих продукта .

2) Выберите один день недели – для остальной части вашей жизни – когда вы едите только белок . Это – ключ, который позволит вам есть обычно в течение других шести дней недели, не набирая никакого веса .

3) Пейте не меньше двух литров воды .

4) Дайте клятву, что будете совершать ежедневные прогулки в течение 20 минут .

5) Постарайтесь забыть про лифт и эскалаторы . Подъем и спуск по лестнице расходует значительные калории .

6) Увеличьте ежедневное потребление отрубей овсяного зерна до трех столовых ложек и придерживайтесь этого правила всю свою жизнь .

И помните – спорт и движение – ваши лучшие союзники в борьбе с весом . Чем больше активности, тем меньше ограничений того, что вы едите и когда вы едите . 20-минутная прогулка эффективно нейтрализует стакан вина, уменьшая воздействие на ваш вес и чувство вины . Лучший способ «защитить» потерю веса – найти удовольствие в том, чтобы быть активным, сжигая калории .

Если произошел срывОтзывов (235) »Обсудить на Форуме

Если все же, по какой то причине, вы не сдержались и нарушили программу, не отчаивайтесь, назначается чрезвычайная тактика .

- Ближайшие дни сделайте белковыми (1-2 дня) .

- Если вы сорвались на Атаке, то ее следует продлить на 1-2 дня .

- Ограничьте потребление соли (чтобы уменьшить риск удержания воды в организме) .

- Увеличьте потребление воды до 2 литров в день .
Вообще, диета доктора Дюкана делится на четыре этапа: этап «атаки»; этап «чередования»; этап «закрепления»; этап «стабилизации» . Главной особенностью этой методики является рекомендуемый рацион питания для первого этапа («атаки»), то есть употребление только продуктов животного происхождения, содержащих большое количество белка, а также молочных продуктов (обезжиренных) . Этап «атаки» — это этап, определяющий степень эффективности этой диеты, поэтому настоятельно рекомендуется как можно строже его соблюдать . Диета Дюкана — меню этапа «атаки» Разрешенные к употреблению продукты: говядина (исключение — ребра, стейк), конина, телятина, печень, белое мясо (курятина без шкурки, индейка), язык (говяжий или телячий), почки, морепродукты, любая рыба, яйца, молочные продукты (обезжиренные) . Все это не запрещается смешивать . Пить побольше воды (не менее 1, 5 литра в день) . Для нормальной работы кишечника следует употреблять пшеничные или овсяные отруби . Первый этап характеризуется самым стремительным снижением веса . Диета Дюкана: Этап «чередования» В меню по-прежнему рацион первого этапа только с добавлением овощей в любом виде (вареные или сырые) . К ним относятся: огурцы, помидоры, шпинат, редис, зеленая стручковая фасоль, спаржа, сельдерей, капуста, баклажан, грибы, кабачки, морковь, перец, свекла . Количество употребляемых овощей не ограничивается . Схема питания выглядит в виде чередования «белковых» дней с днями «белки + овощи» . Пропорции могут быть различными, например, один к одному, два к двум, три к трем, пять к пяти . По желанию можно изменять схему чередования в любой момент . На этапе «чередования» разрешается употреблять следующие продукты: крахмал — 1 ст .л, обезжиренное какао — 1 ч .л, сливки 3-4% — 1 ч .л, соевые сливки — 2 ст .л ., нежирный сыр (менее 6%) — 30 гр, масла для жарки — 2-3 капли, кетчуп — 1 ст .л, красное или белое вино — 3 ст .л . Помните, что из этого списка необходимо ежедневно выбирать только два продукта! Диета Дюкана — меню этапа «закрепления» На этом этапе необходимо закрепить полученный результат, а главное постепенно вернуться к обычному питанию . Основная задача — это ни в коем случае не допустить возвращение утраченных лишних килограмм . Продолжительность этого этапа прямо пропорциональна величине сброшенного веса . Один потерянный килограмм — это десять дней «закрепления» . На этапе «закрепления» разрешается употреблять следующие продукты: меню этапа «атаки» овощи второго этапа фрукты (за исключением бананов, винограда) — 1 порция, хлеб — 2 ломтика, сыр — 40 гр, крахмалистые овощи и каши (макароны, картофель, фасоль, рис, кукурузная каша, горох) — 2 порции . Помимо этого два раза в неделю (только не подряд) разрешается кушать все, Пьер Дюкан это называет «устроить праздничный пир» . Только не подумайте, что есть можно целый день, нет, всего лишь вместо одного приема пищи . Обязательно в течение недели необходимо устраивать один «белковый» день . Диета Дюкана: Этап «стабилизации» На этом этапе стабилизируется вес . После того, как Вы возвратились к нормальному питанию, Вы строго соблюдаете два правила: Первое правило . На протяжении недели выбираете один день и употребляете только те продукты, которые содержат чистые белки . Второе правило . Каждый день употребляете овсяные отруби (3 ст .л) . Этот этап длится в течение всей жизни . Пользуясь диетой Пьера Дюкана Вы не испытываете никаких ограничений в питании, употребляете только натуральные продукты, диета абсолютно не агрессивна . Ею легко можно пользоваться как дома, так и на работе, в кафе (ресторане), в гостях . На первом этапе Вы избавляетесь от 4-5 килограмм, и как минимум с 9 килограммами Вы расстанетесь во время всей диеты .
Разрешенные продукты на «Атаке» 1 . Постное мясо : телятина, говядина, конина (за исключением антрекота и филейной части говядины), кролик . Свинина и баранина запрещены! Мясо должно быть приготовлено без масла .
2 . Потроха : печень говядины, телятины и домашней птицы, почки и телячий язык, кончик говяжьего языка .
3 . Птица (кожу употреблять нельзя) . Исключается птица с плоским клювом – гусь и утка .
4 . Постная ветчина (без свиной кожи) . Жирность от 2 до 4% .
5 . Вся рыба без исключения : свежая или копченая, жирная, консервированная в собственном соку .
6 . Любые ракообразные и моллюски .
7 . Яйца . До двух желтков в день . Белок – без ограничений в день . Если у вас повышен холестерин, употребляйте в пищу не более 3-4 желтков в неделю .
8 . Обезжиренные молочные продукты 0% : творог, натуральные йогурты, кефир, обезжиренное молоко, сухое обезжиренное молоко (не превышать 3 ст . л . в день) .
Все эти продукты должны быть приготовлены без жира, масла . Вы можете употреблять их без каких-либо ограничений в количестве и в любое время суток . Забудьте про подсчеты калорий!
Некоторые добавки разрешены в разумных количествах: - кофе, чай, травяные чаи; - уксус (бальзамический или любой другой на ваш вкус), соевый соус; - тмин, петрушка, лук (не более 1,5 луковицы в день) и другие специи и травы; - желатин, агар-агар, порошок для выпечки (разрыхлитель), дрожжи; - корнишоны (2 шт в день в зависимости от размера) допускаются как приправа к блюдам; - лимон как приправа (не пить как лимонад и не есть как фрукт); - соль и горчица в умеренных количествах (имеют свойство задерживать воду в организме); -
Грибы Диета Дюкана Атака
Можно Ли На Диете Есть Козинаки
Выпечка На Кето Диете
Что Полезно Есть На Диете