Гренки с помидорами и сыром

Гренки с помидорами и сыром

@eda_ru


Ингредиенты:


Хлеб, лучше всего от багета — 3 кусочка

Яйцо куриное — 1 шт.

Молоко — 2 ст. л.

Помидоры — ½ шт.

Тёртый сыр — 3 ст. л.

Зелень укропа

Соль, перец

Растительное масло


Приготовление:


Яйцо смешать с молоком, измельченным укропом, посолить, поперчить.

Всю смесь хорошо взбить венчиком или вилкой.


Хлеб нарезать.


Выложить кусочки хлеба в яичную смесь и дать хорошо ей впитаться, а пока поставить на плиту сковороду с растительным маслом и хорошо её прогреть.


Обжарить гренки с двух сторон, если останется в тарелке немного яичной смеси, то аккуратно долить её поверх гренок.


Затем на готовые гренки положить по тонкому кружку помидора, посолить слегка и поперчить.

Посыпать тертым сыром и поставить под гриль до готовности, чтобы сыр растаял и образовалась красивая корочка.



Приятного аппетита!