Гречневая сладкая каша с бананами

Гречневая сладкая каша с бананами

Это Вкусно!


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 180 г гречневой крупы
  • 2 спелых банана
  • 30 г золотого изюма
  • 2-3 ст. л. кленового сиропа
  • семена 1/3 стручка ванили
  • 50-80 мл соевых сливок или молока
  • щепотка молотой корицы
  • 1-2 консервированных персика
  • 5-6 в меру соленых очищенных фисташек для подачи
  • соль


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Замачивание изюма


Изюм залейте теплой питьевой водой. Оставьте на 20-30 мин. Откиньте его на сито.

Шаг 2

Варка гречневой крупы


Вскипятите 400 мл чуть-чуть подсоленной воды. Добавьте гречку, кленовый сироп, корицу, семена ванили. Доведите повторно до кипения. Уменьшите огонь до слабого. Накройте кастрюлю крышкой и варите, 10 мин. Снимите крышку. Перемешайте. «Подсушите» гречку: воды быть не должно. 

Шаг 3

Добавьте сливки или молоко. Повторно доведите до кипения. Добавьте изюм. Перемешайте. Прогрейте 1-2 мин., помешивая. Снимите с огня.

Шаг 4

Нарезка фруктов


Бананы нарежьте кружочками. Персики – тонкими дольками. Фисташки крупно порубите. Разложите кашу по мискам или глубоким тарелкам. Добавьте бананы, фисташки и персики. Чуть-чуть припудрите молотой корицей. Сразу подавайте.