Гречневая каша с тирамису

Гречневая каша с тирамису

Это Вкусно!


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • гречка – 50 г
  • молоко - 120 мл
  • вода - 150 мл
  • тирамису - 50 г
  • соль, сахар по вкусу

Для тирамису:

  • сливки 38% - 50 мл
  • яйцо - 1 шт.
  • сыр маскарпоне – 150 г
  • печенье савоярди - 15 шт.
  • сахар – 15 г
  • кофейный сироп – 15 мл
  • какао-порошок – 5 г
  • темный шоколад – 20 г
  • мята – 1 веточка


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Готовим тирамису. Для этого нужно сахар взбить с желтком до однородной густой массы, смешать с сыром маскарпоне и добавить сливки. 

Шаг 2

Печенья савоярди аккуратно обмакнуть в кофейном сиропе, выложить в форму. Сверху посыпать какао-порошком, темным тертым шоколадом и украсить веточкой мяты.

Шаг 3

Гречку отварить до полуготовности, добавить молоко; соль, сахар по вкусу. 

Шаг 4

Выложить кашу на тарелку, сверху украсить тирамису.