Graines de cumin noir Orgtium, 100 g

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Connu pour ses propriétés curatives depuis l'Antiquité, le cumin noir est aujourd'hui très apprécié par ceux qui adhèrent à un mode de vie sain, à une bonne nutrition et aux principes d'une consommation judicieuse. Grâce à la collecte et à la purification minutieuses du cumin cultivé sans utilisation de produits chimiques, les graines de la plante conservent toute la gamme des éléments bénéfiques pour le corps humain. Le produit a un arôme épicé caractéristique. Les graines de cumin sont riches en vitamines C, E, PP, vitamines B, macro et microéléments (les graines sont particulièrement riches en fer, cuivre, phosphore, potassium, calcium, magnésium et zinc), biologiques. acides, acides aminés, phytostérols et autres substances. En raison du grand nombre d'éléments nécessaires à l'homme dans la composition des graines de cumin, sa consommation a un effet positif sur l'organisme, notamment en renforçant le système immunitaire et en maintenant la santé générale, en activant les processus métaboliques et en normalisant le tractus gastro-intestinal. Les graines de cumin sont recommandées pour une utilisation préventive afin de réduire le risque de diabète, de maladies auto-immunes et autres. L'effet anti-inflammatoire, bactéricide, diurétique, antispasmodique et cholérétique des graines a été prouvé. Application : Les graines de cumin noir se caractérisent par un goût sucré, acidulé et piquant prononcé et un arôme épicé. Pour cette raison, ils sont largement utilisés en cuisine et peuvent être utilisés aussi bien sous forme pure que moulus, sous forme de farine. Les graines sont ajoutées aux salades, aux pâtisseries, aux soupes, aux plats et sauces de légumes, ainsi qu'à la choucroute et aux cornichons, aux collations au fromage et même au kvas.

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