Говяжья печень в маринаде
Что приготовить?
Ингредиенты:
Печень говяжья - 500 гр.
Масло растительное - 5 ст. л.
Соевый соус - 4 ст. л.
Порошок чесночный - 0.5 ч. л.
Паприка сладкая(сухая) - 2 ч. л.
Перец черный
Кориандр(молотый) - 0.5 ч. л.
Сок лимонный— 1 ст. л.
Приготовление
Печень промыть, снять плёнку, порезать на порционные куски. Удалить протоки. Каждый кусок отбить.
Смешать все компоненты для маринада.
Тщательно перемешать.
Погрузить печень в маринад. Минимум на полчаса, максимум на сутки.
Затем просто пожарить.
Печень получается наивкуснейшая. Главное, не пересушить. Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru