Говядина с овощами в соевом соусе 

Калорийность, КБЖУ на 100 гр: 127/10/7/6

Говядина - 400 г 

Чеснок - 3 зубчика 

Соус соевый - 3 ст л 

Перец чили - 1 штука 

Имбирь - 1 головка 

Зеленая стручковая фасоль (можно замороженную) - 300 г 

Соль, перец по вкусу 

Оливковое масло 

Порежьте говядину на тонкие кусочки. Чтобы облегчить себе задачу, вы можете положить мясо ненадолго в морозилку. Когда оно станет немного твердым, его будет гораздо легче резать. 

Наполните кастрюльку наполовину водой, посолите. Дождитесь, пока она закипит. В кипящую воду выложите порезанную фасоль. Варите в течение 3 минут. Слейте воду и положите фасоль в холодную воду. 

Глубокую сковороду поставьте на средний огонь. Добавьте имбирь и чеснок. Когда почувствуете запах чеснока, выложите мясо. Жарьте в течение нескольких минут, до готовности мяса. Добавьте перец чили, фасоль. Немного потушите. Добавьте соевый соус. Тушите еще несколько минут. Снимите с огня и подавайте. 

P.S.: Фото может не соответствовать полученному результату.