Говядина

Говядина - 700 г

Соль, смесь перцев, тимьян

Лук - 1 шт

Картофель - 3 шт

Морковь - 1 шт

Вода - 150 мл

Сливочное масло по желанию 

Чеснок - 1-2 зубчика