Готовим 👨🍳 из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы 🍄
👓 Михаил Вишневский![](https://cdn1.ozone.ru/multimedia/1023795888.jpg)
Готовим 👨🍳 из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы 🍄
✅ Эта книга 📖 продолжает серию Готовим 👨🍳 из дикоросов, посвященную съедобным дикорастущим растениям и грибам 🍄, которые можно 🚬 встретить на просторах России. Основная задача серии - сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов, рассказать, какие именно части 💔 этих организмов можно 🚬 собирать, и показать, какие способы заготовки и кулинарной переработки подходят им лучше всего. Издание 📰 представляет собой популярный справочник и не требует от читателя специальных знаний по ботанике или особой кулинарной подготовки. В этом томе будут рассмотрены съедобные российские дикоросы, относящиеся к трем царствам жизни: зеленые растения (папоротники, хвощи, мхи и водоросли), грибы 🍄 (собственно грибы 🍄 и лишайники) и бактерии 🧫 (цианобактерии, которые раньше называли сине-зелеными водорослями). Помимо описания самих дикоросов, книга 📖 содержит множество ➕ рецептов и практических рекомендаций, которые будут полезны самому широкому кругу ⏺️ читателей.
Также:
Валуева Н.В. «100 💯 фруктов 🍇,овощей 🍅 и трав на твоей кухне»![](https://cdn1.ozone.ru/multimedia/1035626834.jpg)
![](https://cdn1.ozone.ru/multimedia/1031806387.jpg)
![](https://cdn1.ozone.ru/multimedia/1030249305.jpg)
![](https://cdn1.ozone.ru/multimedia/1014165011.jpg)