Готовим гороховый суп с копченостями

Суп гороховый с копченостями - пошаговые рецепты с фото. Как приготовить вкусный суп с горохом на копченостях

=== Скачать файл ===

Как варить гороховый суп с копченостями: 4 рецепта

Классический гороховый суп с копченостями

Очередной рецепт для начинающих хозяек. На этот раз мы научимся варить гороховый суп с копченостями, пошаговый рецепт с фото во всех подробностях проиллюстрирует вам процесс приготовления, в которые есть несложные, но весьма существенные нюансы. Выполнив все рекомендации, вы получите изумительный классический гороховый суп с копченостями. И вот вам первый принцип — для супа берите только колотый желтый горох. Конечно, при желании можно разварить и нелущеный, но наша с вами задача — не стоять пять часов над плитой, а сварить вкусный гороховый суп быстро и без хлопот. Второй момент, который я хочу отметить особо — использование для горохового супа крепкого бульона на свиных ребрах. Конечно, основной вкусовой букет складывается из сочетания гороха и копченого мяса, но именно бульон делает суп наваристым и сытным. Горох заранее заливаю водой 1 к 2 и оставляю набухать. Я замачивала на ночь, но достаточно будет замочить на 4 часа. Лучше использовать желтый колотый горох, он быстрее сварится. Свиные ребрышки промываю, кладу в кастрюлю, заливаю холодной водой 3 литра и ставлю варить на 1 час. Когда появится пена — снимаю ее шумовкой или ложкой. Готовые ребрышки достаю из кастрюли, немного даю остыть. Отделяю мясо от костей. Бульон процеживаю через марлю можно не делать этого, если на ваш взгляд бульон прозрачный. В кастрюлю с бульоном кладу горох, отделенное от костей мясо. Ставлю варить кастрюлю еще на минут. Картофель режу небольшими кубиками или полосками. Через 30 минут после того, как мы положили вариться горох, аккуратно ложкой вылавливаю и пробую его. Он должен быть практически готовым. Если нет — то нужно варить еще. Тут все зависит от качества гороха! Затем добавляю в суп обжаренную грудинку с овощами. Солю, перчу по вкусу, добавляю лавровый лист. Варю до полной готовности картофеля. Снимаю с огня, закрываю крышкой и даю постоять еще минут. Затем вынимаю лавровый лист и подаю к столу. При подаче очень хорошо будет посыпать свежей зеленью. А еще можно приготовить в духовке чесночные сухарики для супа. Ваши мужчины точно оценят! Самое интересное, что колотый горох даже 4 часа замачивания не требует, достаточно подержать его в холодной воде пока бульон варится. Подаю к супу соленый огурчик тонкими колечками, белые сухарики, посыпаю смесью укропа и петрушки. Дети готовы неделю подряд таким супом питаться. О проекте Все рецепты Контакты Таблица мер. Классический гороховый суп с копченостями. Ребрышки свиные — гр. Горох желтый колотый — 1 стак. Картофель — 4 шт. Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Перец черный молотый по вкусу Лавровый лист — 2 шт. Вода — 3 литра. Оставить комментарий Нажмите, чтобы отменить ответ. Рубрики Закуски Супы Блюда из oвoщeй Блюда из мяса Блюда из птицы Блюда из рыбы Блюда из грибов Напитки Сладости Хлeб Пицца Нeмагазиннoe Рeцeпты пo ГОСТу Блины Тесто Макарoны. Протертая черная смородина на зиму. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Популярные рецепты Кабачковый пирог. Плюшки - это просто! Яблочный мармелад в мультиварке. Макароны по-флотски, рецепты с фаршем. Азу по-татарски по всем правилам. Картофельная запеканка с фаршем в духовке. Как приготовить солянку сборную мясную в домашних условиях. Жареные лисички с картошкой. Классический рецепт окрошки на квасе. Курица с гречкой в мультиварке. Творожная запеканка в мультиварке. Любое копирование, перепечатка и размещение копий материалов сайта в локальных и иных сетях без письменного разрешения запрещены.

Орша сенно расписание автобусов

Свойства ведущей деятельности

Конструкции из нержавеющей стали

Сэв унифицированные методы исследования качества вод

Право на российскую пенсию

Классификация карт памяти

Как сделать дорожки в теплице из поликарбоната

Программа обучения работников план

Я владелец как переоформить машину

Мытье кухонной посуды ручным способом

Упрощенный план счетов для малых предприятий

Патч панель rg 45