Go'sht say taomi 🥘
Qo'y go'shtini laxm joyi - 300 gr
Svetafor perets 3 xil
Basay karam 4 ta list qattiq joyi
Pomidor 2 dona
Selder 1 bog
Piyoz 1 dona
Ziravorlar
Assorti say pripravasi ( man bozordan yigdirib olaman)
Soya 1 osh q
Jidkiy dim 2 tomchi
Paprika 1 ch q
Tuz ta'bga ko'ra
Qozonga huddi videoda ko'rsatilgan ketma ketlikda masalliqlarni solib yahshilab baland olovda qovuramiz
Parlanib emas qovurilib pishsa sayimiz shira tortib mazali bo'ladi
Masalliqlarni uzoq qovurvormimiz judayam pishib ketmasin.
Qo'y go'shtidan tayyorlasela tez pishadi say. Yoki mol go'shtini (ichki soni) yaxna xolatida yupqa parrak qilib to'grab oling.
Ziravorlar va chesnokni go'sht bilan ketma ket solsangiz qizigan yog'ga sayni mazasi boshqacha shirin chiqadi.
Oxirida ko'mar ko'mmas qilib suv solib, bitta yahshilab qaynab chiqqandan keyin ta'bga ko'ra 5-10 daqiqa o'rta olovda qaynatasila. Pishadimi????
Digan savol qiynadimi???
Pishadi xavotir omela😅😉
Mahira_Ilzat sahifasidan olindi