Горячие бутерброды с картошкой (на сковороде)

Ингредиенты:

• Картофель — 450 г

• Яйцо — 1 шт.

• Багет белый (хлеб, батон) — 150 г

• Лук репчатый — 65 г

• Чеснок — 10 г (по вкусу)

• Масло растительное — 30 мл

• Травы прованские сушёные — 0,5 ч. ложки

• Соль — по вкусу

• Перец чёрный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты.

2. Картофель очистите, вымойте и натрите на средней тёрке. Отожмите картофель от лишнего сока и отправьте в глубокую миску.

3. Лук очистите, нарежьте мелкими кубиками и добавьте к картофелю. Перемешайте.

4. Вбейте яйцо. Перемешайте.

5. Чеснок очистите и натрите на мелкой тёрке, добавьте к картошке. Приправьте солью, молотым перцем и прованскими травами. Перемешайте до однородности.

6. Багет (хлеб, батон) нарежьте порционными кусочками толщиной примерно 1-1,5 см.

7. Сверху распределите картофельную начинку и прижмите вилочкой.

8. В сковороде разогрейте растительное масло и аккуратно выложите туда ломтики хлеба начинкой вниз. Обжарьте на огне ниже среднего 3-4 минуты, до румяной корочки.

9. Аккуратно переверните и продолжите обжаривать ещё 2-3 минуты, до золотистого цвета.

10. Горячие бутерброды с картошкой (на сковороде) готовы.

Такие бутерброды можно также подать и на обед - к первым и вторым блюдам, а также удобно взять с собой на работу, в дорогу, на природу.

11. Приятного аппетита!

КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: ЕДА БЕЗ ТРУДА