Горячие бутерброды с картофелем
Что приготовить?
Ингредиенты:
Батон несдобный - 0,5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 1 шт.
Яйца куриные - 1 шт.
Сыр твердый - 200 гр.
Майонез - 2 ст. л.
Масло подсолнечное - 4 ст. л.
Укроп - 0,5 пучка
Соль
Приготовление:
Батон или нарезать ломтиками толщиной 1 см.
Картофелину очистить, вымыть, обсушить и натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
Луковицу очистить, мелко нарезать, а затем ещё слегка порубить ножом.
Зелень укропа хорошо вымыть в проточной воде, обсушить полотенцем и измельчить.
В миске соединить картофель, лук, сыр и укроп.
Смесь посолить, заправить яйцом и майонезом.
Начинку хорошо размешать до равномерного распределения всех ингредиентов.
На ломтики батона нанести слой начинки.
На сковороде разогреть масло, а затем выкладывать на него бутерброды начинкой вниз и обжаривать до румяной корочки.
Перевернуть ломтики и обжарить с другой стороны до подрумянивания.
Подать бутерброды в горячем виде к чаю или кофе. Можно просто использовать как перекус. Приятного аппетита!
