Горячие бутерброд с яйцом и шпинатом

Ингредиенты:

• Яйца - 2 шт.

• Шпинат - 1 пучок

• Авокадо - 1/2 шт.

• Брынза - по вкусу

• Хлеб темный бездрожжевой - 4 ломтика

• Соль - по вкусу

• Перец - по вкусу

• Масло растительное - 1 столовая ложка

Приготовление:

1. Подготовим необходимые ингредиенты.

2. Шпинат промоем под проточной водой и обсушим.

3. Шпинат крупно нарежем.

4. Яйца разобьем в миску, добавим соль и перец.

5. В яичную смесь выкладываем шпинат и тщательно перемешиваем и взбиваем.

6. Авокадо разрежем на четвертинки и снимем у четвертинок шкурки.

7. Очищенные четвертинки авокадо нарежем тонко.

8. Яичную смесь со шпинатом выльем на разогретую сковороду с маслом и обжарим по принципу рваного омлета.

9. Хлеб нарежем тонкими пластинами.

10. На ломтик хлеба выкладываем омлет, авокадо, кусочки брынзы.

11. Накрываем вторым ломтиком хлеба и обжариваем в бутерброднице.

12. Аналогично поступим с другими ломтиками хлеба и омлетом. Готовые бутерброды разрезаем по вкусу и выкладываем в форму для подачи на стол. Приятного аппетита!

КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: ЕДА БЕЗ ТРУДА