Горячее "Осенние шапочки" с тыквой
Поваренок.руИнгредиенты:
- Фарш мясной (говяжий) - 350 г;
- Тыква - 350 г;
- Специи (и травы, по вкусу);
- Яйцо куриное - 2 шт;
- Сыр твердый - 100 г;
- Зелень (по вкусу);
1. Натереть тыкву на мелкой терке, отжать, добавить яйцо, специи по вкусу и 50 г тертого сыра. Замешать "фарш". Говяжий фарш + специи + травы + яйцо + 50 г тертого сыра, замешать фарш.
2. На дно формы выложить листик зелени, сверху - небольшой слой говяжьего фарша, слой тыквенной смеси, слой фарша... Вышло три слоя: говядина - тыква - говядина. Ставим в духовку (180 градусов) на 40 минут (фарш должен зарумяниться).