Голубцы в томате
ПП рецепты 🍏 Худей вкусно и легкоИнгредиенты:
- Рис
- Морковь
- Лук
- Фарш куриный
- Томатная паста
- Соль, перец по вкусу
- Вода, лавровый лист
- Капуста
- Томатный сок
- Вода
- Щепотка соли
- Морковь очисть, промой и проведи через тёрку. Лук очисть, оставь немного в воде, так он будет меньше печь и нарежь мелко.
- В вок или другую посуду налей растительное масло, добавь лук и пассеруй пару минут. Затем добавь морковь. Добавь фарш и раздели его деревянной лопаткой на мелкие кусочки, чтоб было приятно кушать. Затем добавь рис, томатную пасту, соль, перец по вкусу и залей водой, чтоб она покрывала примерно в 1 см рис.
- Накрой крышкой и доведи до кипения. Добавь лавровый лист, убери с огня и оставь настаиваться.
- Капусту нарежь на нужные кусочки, уложи во внутрь фарш и заверни голубцы. Дно чугуна застели капустными листьями, уложи голубцы во внутрь.
- Томатный сок смешай с водой и солью и добавь соли, залей голубцы. Укрой чугун фольгой и убери в духовку на 1,40.