"Гнёзда" из спагетти с фаршем, помидорами и сыром (в духовке)

Ингредиенты:

• Спагетти - 400 г

• Фарш мясной (куриный или свиной) - 250 г

• Помидор - 100 г

• Сыр твёрдый - 50 г

• Лук репчатый - 50 г

• Масло растительное - 1 ст . ложка

• Кетчуп - 2 ст. ложки

• Майонез - 2 ст. ложки

• Петрушка свежая (для подачи) - по вкусу

• Вода - 50-70 г

• Соль - по вкусу

• Перец чёрный молотый - по вкусу

Приготовление:

1. Подготовить продукты.

Я взяла куриный фарш, он очень быстро готовится в духовке.

2. Для соуса смешать кетчуп и майонез.

3. Репчатый лук очистить, мелко нарезать и добавить к мясному фаршу.

4. Фарш с луком посолить и поперчить. Перемешать.

5. В кастрюле вскипятить примерно 2 л воды, добавить 2 ч. ложки соли (или по вкусу). Поставить спагетти в кастрюлю веером. Подождать 20 секунд и полностью опустить спагетти в воду. Варить спагетти на среднем огне 5-6 минут, до полуготовности. В духовке спагетти доготовятся.

Воду со спагетти слить, оставить примерно 50-70 мл.

6. Форму для запекания (у меня стеклянная) смазать растительным маслом. Выложить спагетти в форму в виде гнёзд. Удобно накрутить спагетти на вилку и выложить в форму, делая в середине углубление.

7. Смазать "гнёзда" из спагетти соусом из кетчупа и майонеза. В углубления "гнёздышек" выложить фарш с луком.

8. Помидор нарезать кружочками и выложить на каждое "гнездо" из спагетти поверх фарша.

9. Сыр натереть на мелкой тёрке и распределить поверх помидоров.

Влить в форму с "гнёздами" из спагетти с фаршем, помидорами и сыром оставшуюся воду из-под спагетти - так блюдо получится более сочным, а макароны доготовятся в процессе запекания.

Поставить форму в горячую духовку (стеклянную форму я ставлю в холодную духовку).

10. Запекать "гнёзда" из спагетти с куриным фаршем, помидорами и сыром 20-25 минут при 180 градусах. Если фарш свиной, увеличить время приготовления до 35 минут.

11. Подавать "гнёзда" из макарон с мясом, помидорами и сыром, посыпав мелко нарезанной петрушкой.

Приятного аппетита!

КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: ЕДА БЕЗ ТРУДА