Имбирный Картофель

Имбирный Картофель

CookingTime

ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 кг Картофеля:

  • 3-5 зуб. Чеснока
  • Корень Имбиря (размером с большой палец)
  • 1 ст. л. Соли (для варки и запекания + по вкусу)
  • 2 ст. л. Корейского Красного Перца (или 1 ч. л. Чили + 2 ч. л. Паприки)
  • 1/2 ч. л. молотого Мускатного Ореха
  • 2-3 ст. л. Растительного Масла
  • Свежий Тимьян для подачи — несколько веточек
Видеорецепт

ПРОЦЕСС:

Духовку разогреть до 200°C.

Картофель хорошо помыть, не чистить и отварить до полуготовности (примерно 10 минут). Воду слить, а картофель выложить на противень или в форму для запекания. Добавить чеснок, раздавленный в прессе и имбирь, натертый на мелкой тёрке. Туда же — мускатный орех, перец и соль. Полить всё растительным маслом и хорошо всё перемешать.

Отправить в духовку запекать до аппетитной золотистой корочки — 20-25 минут.

Готовый картофель подавать незамедлительно, чтобы все могли насладиться его прекрасным ароматом. Для большего счастья — посыпать сверху листиками свежего тимьяна. Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться на мой телеграм-канал, если этого еще не сделали, чтобы первыми получать новости о самом вкусном, интересном и красивом - https://t.me/cookingtimeru