Гематоген. НЕздоровый перекус.

Немного истории...

Гематоген уже не тот. И это не приступ ностальгии, а реальный факт. Первоначально гематоген был жидкий и представлял собой веганский кошмар - микстуру на основе бычьей крови и яичного желтка!

Сей странный продукт содержал огромное количество железа в доступной для усвоения форме - гемовой. Благодаря этому действительно был эффективен в восполнении дефицита железа в организме.

В СССР гематоген (как и всё остальное) делали по-своему. Согласно Большой Советской Энциклопедии гематоген представлял собой 70%-й раствор гемоглобина в глицерине и вине. Во время Второй мировой войны такой гематоген давали потерявшим много крови раненым солдатам. 

В голодные послевоенные времена гематоген не потерял своей актуальности. Его давали прежде всего детям для профилактики анемии. Именно в это время он начинает принимать привычную для нас форму плитки. Тогда гематоген делали прямо на мясокомбинатах сразу же после забоя быков.

С тех пор технология производства и состав постоянно менялся. Цельная кровь в гематоген не добавляется с 1950х годов. От первоначального суперэффективного железосодержащего средства не осталось практически ничего, включая пользы.

Сейчас гематоген - пережиток советской эпохи. Вы не найдёте его в международных рекомендациях по лечению анемии и поднять гемоглобин с его помощью не получится. 

Зато поднять сахар в крови он очень даже может. 

Смотри картинки и ты поймёшь, почему гематоген нельзя считать здоровым продуктом!