Где придумали тако. Тако: интересные факты

Откройте нужный раздел, нажав на соответствующую ссылку:

📌 Кто придумал тако

📌 Где находится тако

📌 Чем отличается тако от Такоса

📌 Что это тако

📌 Полезные советы

📌 Выводы и заключение

📨 Читать дальше

Блюдо, которое называется тако, имеет неизвестное точное происхождение, но предполагается, что его первоначально создали в Южной Америке. Это небольшая лепешка, которая, по классическому рецепту, выпекается из кукурузной муки и наполняется начинкой. Как правило, начинка состоит из мелко нарезанной мясной отбивной, свежей зелени, рубленого лука и соуса на основе томатов. Тако считается национальным блюдом Мексики и прославлено по всему миру. Сегодня многие кулинары экспериментируют с рецептом и заполняют лепешки различными начинками, в зависимости от своего вкуса и желания. Тако – вкусное и популярное блюдо, которое обожают многие люди во всем мире.

Происхождение блюда

Несмотря на то, что точное происхождение блюда неизвестно, считается, что тако — это небольшая лепешка (обычно кукурузная) с начинкой, которую придумали где-то в Южной Америке.

Название блюда

В книге Planet Taco: a Global History of Mexican Food (“Планета тако: глобальная история мексиканской еды”) говорится, что название “тако” придумали мексиканские шахтеры в XVIII веке, работавшие на крупнейших в стране серебряных рудниках Real del Monte около города Пачука.

Что тако

Тако — это традиционное блюдо мексиканской кухни, представляющее собой маленькие лепешки, обычно готовые из кукурузной муки, с различными наполнителями.

Различия между такос и буррито

Лепешка для такос тонкая и хрустящая, а в буррито — мягкая; тесто для тако готовят обязательно из кукурузной муки, в буррито же можно использовать и пшеничную; тортилью в такос наполняют начинкой и заворачивают вдвое, в буррито же начинку смешивают с соусом и заворачивают лепешку со всех сторон в форме конверта.

Тако — поселок в Японии

Несмотря на то, что тако — традиционное мексиканское блюдо, есть и такое место в Японии, называемое тако. Это поселок в уезде Катори префектуры Тиба, площадь которого составляет 72,68 км², а население — 15 032 человека (1 августа 2014), плотность населения — 206,82 чел./км².

Как приготовить тако

Тако можно приготовить в домашних условиях. Вот некоторые полезные советы:

Ингредиенты

Для приготовления тако вам понадобится кукурузная мука (обычно ее можно купить в магазинах, специализирующихся на продуктах мексиканской кухни), начинка (например, фасоль, курица, свинина, говядина, рыба, овощи), специи, томаты, лук, перец (если нужно).

Шаги по приготовлению

1. Сначала нужно приготовить тесто для лепешек: смешать кукурузную муку с водой и замесить тесто.
2. Разделите тесто на маленькие шарики (обычно их делают размером с грецкий орех).
3. С помощью тестоматической машины, раскатайте маленькие шарики в лепешки толщиной около 2-3 мм.
4. Нагрейте сковороду и обжарьте лепешки с обеих сторон до золотистого цвета.
5. Готовые лепешки можно наполнить своей любимой начинкой, добавить специи и соусы по вкусу.

Полезные советы

• Если у вас нет тестоматической машины, вы можете раскатать лепешки вручную, используя прозрачную пленку и тянущуюся кукурузную муку.
• Вы можете использовать любимую начинку для того, чтобы приготовить свои лучшие тако. Вкуснее всего тако получится, если вы будет использовать свежие продукты.
• Для приготовления соуса можно использовать различные ингредиенты: томатный соус, майонез, сметану, сальсу, гуакамоле и многое другое.

Выводы

Тако — это традиционное и очень популярное блюдо мексиканской кухни, которое можно приготовить даже в домашних условиях. Готовить тако довольно просто, а вкус получается очень насыщенным и ярким. Советуем использовать свежие продукты и экспериментировать с насыщенностью и соусами.

🟡 Чье блюдо тако

🟡 Как сейчас называется данкин донатс

🟡 Как называется американский пончик

🟡 Что делать с семейным очагом