Где попробовать осьминога в Москве: лучшие места и цены
👍🏼Раскрыть📨Кулинарное искусство всегда поражало своей изобретательностью и разнообразием блюд, изготавливаемых из морепродуктов. Одним из самых экзотических и вкусных морепродуктов является осьминог. В этой статье мы представим лучшие места в Москве, где можно попробовать это блюдо, а также расскажем о самых деликатных частях осьминога, его пользе и правилах правильного употребления.
Выберите интересующий вас раздел, перейдя по ссылке:
💥 Какая самая деликатесная часть осьминога
💥 Как правильно кушать осьминога
💥 Как на вкус мясо осьминога
💥 Какая польза от осьминога
💥 Полезные советы при еде осьминога
💥 Выводы
🤛🏼 Детали
В Москве есть несколько мест, где можно попробовать блюда из осьминога. Одно из них - ресторан Varvarka 3 на улице Варварка, 3. Также осьминога можно заказать в итальянском ресторане Maurizio на улице Сретенка, 26/1. Ресторан Ротонда на Авиационной улице, 79Б, также предлагает эту закуску, но для проезда на его территорию нужно заранее заказать пропуск. В Tutto Bene на Пресненской набережной, 8 ст1, 1 этаж, также готовят осьминога. Babes Never Die, MiraGrill, Кнут и Пряник, Лодка - это еще несколько заведений в Москве, где любители морепродуктов могут насладиться вкусом осьминога. Стоимость блюд с осьминогом, как правило, выше, чем у других блюд, но среди гурманов это является не проблемой.
Список Лучших мест для попробовать осьминога в Москве
- Varvarka 3. улица Варварка, 3, Москва
- Maurizio. улица Сретенка, 26/1, Москва
- Ротонда Авиационная улица, 79Б, Для проезда на территорию необходимо заранее заказать пропуск, Москва
- Tutto Bene. Пресненская набережная, 8 ст1, 1 этаж, Москва
- Babes Never Die.
- MiraGrill.
- Кнут и Пряник
- Лодка
Самая деликатесная часть осьминога
Деликатесной частью осьминога кулинары считают его щупальца. Они имеют нежную текстуру и богатый вкус. Вкус осьминога можно описать как сладковатый, что напоминает мясо кальмара.
Как правильно кушать осьминога
Правильное употребление осьминога начинается с его чистки. Сырую тушку необходимо почистить — убрать внутренние органы. Органы в осьминоге находятся в голове, которую нужно вывернуть наизнанку. После отделения ее от щупалец, внутренности нужно удалить ножом. Чистку нужно проводить очень аккуратно, чтобы не повредить чернильный мешок. Готовые щупальца, которые готовят отдельно от тушки, можно нарезать на ломтики и подавать с соусом.
Как на вкус мясо осьминога
Мясо осьминога отличается мягкой и нежной текстурой, а также сладковатым вкусом. Оно напоминает мясо кальмара, но мягче. К тому же, осьминоги уникальны тем, что в пищу используются не только тушка, но и щупальца. Кремовый или розовый цвет мяса приобретается после термической обработки.
Какая польза от осьминога
Мясо осьминогов богато легкоусвояемым белком, а также содержит 8-10% полезных жиров и рекордное количество полиненасыщенных жирных кислом Омега-8. Все это делает осьминога не только вкусным, но и полезным продуктом. Он помогает человеку поддерживать здоровый обмен веществ и сердечно-сосудистую систему.
Полезные советы
- Покупайте только свежий осьминог, обратив внимание на его цвет и запах.
- Используйте острый нож для снятие кожики с тушки и очистки желобков.
- Перед приготовлением мясо осьминога нужно опустить в кипящую воду на пару минут, это поможет легче удалить кожицу.
- Чтобы мясо осьминога не было жестким, не следует пережаривать его на сковороде или гриле.
- Из осьминога можно готовить не только тушку, но и например, салаты, закуски и каламаровые кольца.
- Сочетается хорошо с осьминогом легкие вина, белое или розовое.
Выводы и заключение
Осьминог — это уникальный и экзотический морепродукт, который заслуживает вашего внимания. Мясо осьминога богато не только вкусом, но и пользой. Вы познакомились с самыми деликатесными частями осьминога и научились правильно его приготовлять, а также узнали, где именно в Москве можно попробовать блюда из осьминога. Пользуясь нашими полезными советами, вы наверняка сможете насладиться уникальным вкусом и необычными текстурами этого удивительного продукта.
🟡 Какую русскую актрису съел питон
🟡 Кто ведет 100 мест где поесть