Где купить сметану?

Сметана.

Бывает в метро, но быстро разбирают.

Попробуйте на замену каймак в прямоугольной упаковке. Конечно, не сметана, но вкусно очень. 

Также есть лабне - это аналог нашего творожного сыра, как хохланд или виола.