Где купить Метадон Италия Реджо-нель-Эмилия

__________________________

Наши контакты (Telegram):

НАПИСАТЬ НАШЕМУ ОПЕРАТОРУ ▼

>>>🔥✅(ЖМИ СЮДА)✅🔥<<<

__________________________

Проверенный магазин!

Гарантии и Отзывы!

Работаем честно!

__________________________

ВНИМАНИЕ!

⛔ В телеграм переходить по ссылке что выше! В поиске фейки!

__________________________

ВАЖНО!

⛔ Используйте ВПН, если ссылка не открывается или получите сообщение от оператора о блокировке страницы, то это лечится просто - используйте VPN.

__________________________

Смотреть подробную спутниковую карту Реджо-Эмилия, Эмилия-Романья, Италия на русском языке с улицами и номерами домов. Где находится Реджо-Эмилия на карте. Смотрите на карте соседние города Риччоне, Римини, Рубиера и прокладывайте к ним маршруты. Карта Реджо-Эмилия.

Нет большей печали для сыроеда, чем эти ваши санкции. Канули в прошлое бри, моцарелла, маасдам и камамбер. Остался грустный сырный продукт и тяга к импортозамещению. И вот хорошая новость: в Ростовской области появилась маленькая итальянская сыроварня по производству местного пармиджано-реджано и других формаджо. Если конкретнее, то счастье привалило Волгодонску. И хотя из трех прохожих трое затрудняются сказать, где тут итальянская сыроварня, а магазинчик мал, помещается в приземистом здании и чем-то напоминает подпольный бар для гурмана попасть туда можно, только зная адрес , сыр на полках не залеживается. Хозяин, мастер, шеф, директор — болоньезец Андреа Чертани Киузоли, приятно улыбающийся всяк сюда входящему. Как занесло его в донские степи из старинной богатой итальянской провинции? Это такая же тайна, как и название сыроварни Abate nero — «Черный аббат», и все тут. Ответ, пожалуй, подскажет песочница у входа в магазинчик: из Волгодонского района родом жена Марина, родившая ему сына Артуро. Вторая причина в исключительной конкурентоспособности: здесь итальянский сыродел один такой. Здесь он изобрел новый вид сыра — грана дона, авторский аналог великого пармиджано-реджано. Нам он известен под французским названием «пармезан». Король сыров — благодаря своей популярности он является самым имитируемым сыром в мире. Но есть люди, который больше любят звежи. Потом пойдет силный и острый. Еще вот это показывает на веселые вкрапления в разрезах сырных голов : красный пэрэц, розмарин, чезноке, специи. Приправы дают легкие оттенки. А вот это — смешэние: молоко корова и козы. А это — пианый сыр. За «типа пармезаном» хозяин отправляется в соседнюю дверь, в цех, «сокровище» хранится не на витрине, в холодильнике. Сыр в его руках светится, излучая желтое жирное счастье. К слову, цены у маэстро Андреа божеские: за ни с чем несравнимый на сотни километров вокруг продукт — рублей килограмм рикотты, — за качотту, самый дорогой — грана дона — Пармиджано-реджано только там. По итальянским законам сыр имеет право называться пармиджано-реджано, только если его производят в названных городах. В домашней сыроварне на Первомайской, 61, готовят, по словам хозяев, около десятка сортов, которые звучат, как песня о «Жоржетте, Лизетте»: рикотта, качотта, моцарелла, страчателла, скаморца, капра кози, качокавалло, горгонзолла, и где немного спотыкаешься о «волгодон» — дань городу, прессованная с перцем качотта. Каччо — это латинский старый-старый слово. Формаджо — медиваль, средние века. На юге Италия больше каччо, на север это формаджо, для Эмилья-Романья формаджо это только пармиджано-реджано. Другое это качотта, па-па-па-па. Качокавалло — «сыр на лошади», зреет верхом, на шесте. Моцарелла — «вытягивать». Здесь мы попробовали, вкусный получился, но как-то не очень пошел. Наши любят твердые сыры. Большинство клиентов просят «вонючие». К мягким нужно приучать. Минута замешательства. Этот неловкий момент, когда кто-то пришел со своим сыром в сыроварню. Си, манджо. Можно есть. Но непонятно что. Я не знаю, что сулугини. Браво, но непонятно. Как скрэщэние паста филата и качотта. Свои коровы у него, свои козы. Но никакого образования, конечно. Любовь к сыру. И базовые знания. Если кто-то постоянно делает сыр, результат будет хороший. Кремоза, сливочный. Много соли, но для ростовского сыра это нормално. Соль держит сыр. А, мафия. Мафии нет. Только на филм. На севере Италия мафия нет. Нет бандито. Потому что Италия длинная. Люди юга и севера — тутто диверси, много отличий, да! Как чеченец и санкт-петербуржец. Сицилия — это почти Африка. Некоторые говорят: я заплатил там, там, там. Мы в России ничего не платим. Если можно сделать, почему я должен платить? Пойду не один раз, пойду пять раз. Мне должны дать, мне дадут. В Италии можно все сделать потихоньку — пьяно-пьяно, но можно. Ваших чиновников я не понимаю, они сложнее для итальянцев. На разрешительные документы у них ушел примерно год. Проверки перманентны. Прямо перед нами в сыродельню наведывалась одна из них. Но резюме итальянского оптимиста: «Много бумаг, но мне нравится все равно. И город. И люди. Мне очень хорошо здесь работается». Допускают нас и в сам цех. Как сказал бы любой уважающий шаблоны, в святая святых. Белые стены, плиточный пол. В ванночке плавают похожие на большие груши качокаваллло, часть из них уже висит на шесте. В холодильном шкафу за стеклом томятся круглые сырные головы. В толстостенной кастрюле на литров квасится молоко. Кастрюля — часть машины с нежным названием поливаленте, которая здесь такой же итальянец, как и Андреа: привезена из Болоньи. Кроме нее в Россию Андреа завозит только сычужный фермент для закваски. Все остальное в производстве — местное. Длинный рабочий стол из лиственницы итальянский сыродел сработал сам, на месте. Лиственница выбрана за стойкость из старых смолистых досок гвоздь не вырвешь, рвется металл и водонепроницаемость: она не набухает. Дэрэво — это тепло. Это запах. У нэржавейка нет запах. Деревянный стол, поливаленте, холодильник — основные инструменты этого душевного дела, где тебе все время предлагают то вдохнуть аромат, то попробовать на вкус. Почти так же выглядит итальянская домашняя сыроварня: только кастрюля поменьше, огонь открытый, а вместо холодильников — подвал. Рабочий день итальянского сыродела начинается рано, к часам нужно привезти из Зимовниковского района, это 20 км пути, утреннее молоко: «Мы работаем только звежи молоко, реално, сухой молоко — нет, пальмо масло — нет». Потом начинается работа в цеху, время которой зависит от сложности приготовления сегодняшнего сыра: тот же качокавалло, например, нужно дважды с паузами мелко резать, заливать горячим рассолом, вытягивать, формировать, остужать, сушить. Есть и свои проблемы: летом молоко быстро портится, зимой его мало. Собирать по дворам нет смысла, молоко у каждой хозяйки разное и ведет себя по-разному:. Свининка Пеппа, — весело поясняет Андреа, работая над качоттой. Надо думать сыр, когда делаешь. Ментально, да! В этом и маджия. Но может быть, что одна форма сгнила: холодно, жарко, мало соли, много соли. Моцарелла продается два дня, три. Если нет, тоже идет к свининка. А из свининка я потом сделаю салами. Хотя овечье молоко и жирнее, и дороже. Расскажите, что мы ищем овечье молоко. В чем главная проблема? Говорят так: «В Италии сыров больше, чем дней в году». Их видов. А в России просто нет традиций. Как помнить, когда пармиджано-реджано дают детям в 3 месяца? Натирают и — в молоко, в бутылочку. Особенно, если проблемы с желудком. Наш педиатр такие глаза делал! Мы своему ребенку давали. Педиатр сказал: «Вы что! Какой сыр младенцу?! Помогло, конечно, помогло! Пять лет мы здесь, и в холодильнике у нас всегда есть пармиджано-реджано, он любит его, вырос на нем. Теперь я его делаю сам, не нужно возить из Италии. К родители, сестра, друзья. Поставил на стол, 10 минут и — фш! Друзья сказали: «Очень вкусно». А папа? Папа ничего не сказал. Но ел. Последняя часть интервью — самая приятная. Андреа отрезает на пробу щедрые куски, один за другим: «Чтобы написать о нашем сыре, вы должны его поесть. Как вы напишите, это неважно, но вы должны знать, о чем пишете». Делится рецептами: «Возьмите свежий рикотта, смешайте с сахаром и натрите сверху шоколад, очень вкусный десерт! Ни в коем случае не в полиэтилене. Сыр должен дышать! Ничего не значит. Я не китаянский. Китаянский делают пармезан, я видел в Китае, за 2 рубль, 3 рубль. Скрипто «пармезан». Очень дешево. Но невкусно. Мне неинтэрэсно. Я делаю грана дона и это новый вид, да. Потому что здесь такого сыра нету. Через лет, два лет будет, это нормално, а пока только я, моя грана дона. Когда-то я приехал в Италия, там у мой друг большая сыроварня, которая готовит только пармиджано-реджано, каждый день форма. Аллора, я хочу посмотреть ваш прочесс, я хочу проходить курсы по стэйдж. Специализации, да. И он говорит: только не делай пармиджано-реджано на Руссия. Хорошо, я не сделаю пармиджано-реджано, я сделаю грана дона. Новости партнеров: донской министр сельского хозяйства Константин Рачаловский — об итогах и планах на этот год. Охота на маралов и фазанов, гора шаманов и другие неизбитые развлечения рядом с Ростовом. В текущих реалиях непросто всем — нужно заботиться о себе, близких, коллегах и при этом сохранять продуктивность. События Синьор Пармезан: как в Волгодонске делают настоящий итальянский сыр Репортаж из сыроварни «Черный аббат». Подписывайтесь на нас в.

Где купить Метадон Италия Реджо-нель-Эмилия

Купить Лирику Уржум закладкой

Касабланка купить Трамадол

Где купить Метадон Италия Реджо-нель-Эмилия

Сайт купить Метадон Мильштаттерзее

Лирику 300 купить наркотик Орхус Дания