Где готовят самый вкусный шашлык в мире
👎Открыть👆🏼На свете есть множество разных видов шашлыка, каждый из которых готовится по своим рецептам и традициям. Однако, существуют места, где готовят шашлык особого вкуса и качества. Рассмотрим 7 стран, где готовят самый вкусный шашлык:
- Буэнос-Айрес, Аргентина: произведение асадора — мясо готовится на дровах, при этом сверху несколько раз посыпается морской солью.
- Монтевидео, Уругвай: сгодится и требуха — тонкие ломтики субпродуктов маринуются в уксусе с луком и зеленью, а затем обжариваются на углях.
- Флоренция, Италия: обязателен лук — шашлык из мелких кусочков говядины, маринуемых в луке и оливковом масле.
- Убуд, Бали, Индонезия: приправы и рис — шашлык из креветок, морепродуктов или курицы, приправленный куркумой, имбирём и другими экзотическими специями, подается с пилафом и вареной рисовой лепешкой.
- Йерк, Ямайка: острота — для готовки шашлыка используются мелкие кубики говядины, обжаренные на углях с помидорами, сладким перцем, зеленью, и, конечно, сильно острым соусом.
- Сатаи ,Тайланд: без кокоса нельзя — маринад на основе соевого соуса, кокосового масла, меда и лемонграсса придает баранине невероятный аромат и нежность.
- Кахетия, Грузия: традиция вкуса — отличительной чертой грузинского шашлыка является готовка на открытом огне, а также обильное использование специй и маринадов, состоящих из уксуса, лука, специй и мелко нарезанных зеленых трав.
Нажмите на ссылку, чтобы открыть нужный раздел:
👍 Полезные советы для готовки шашлыка
🤚🏼 Читать
Шашлык – любимое блюдо многих народов мира. Но где же готовят самый вкусный шашлык? Путешествуя по разным странам, можно найти много интересных и оригинальных рецептов этого блюда. Например, в Буэнос-Айресе (Аргентина) шашлык готовят по традиционной рецептуре асадора, в Монтевидео (Уругвай) используют требуху, а во Флоренции (Италия) добавляют обязательный ингредиент – лук. В Убуде (Бали, Индонезия) для шашлыка используют разнообразные приправы и рис, в Йерке (Ямайка) главное – острота. В Сатаи (Тайланд) не обойтись без кокоса, а в Кахетии (Грузия) готовят по традиционной рецептуре, сохраняя вкус и наследие своих предков. Каждый рецепт шашлыка интересен и неповторим, и каждый может найти свой любимый вариант.
Как приготовить самый вкусный шашлык
Шашлык можно готовить из различных видов мяса: говядины, свинины, баранины, курицы, креветок и других морепродуктов. Важно помнить, что мясо должно быть свежим и молодым. Процесс готовки шашлыка может быть разным, в зависимости от рецепта и места, где его готовят. Однако, существует несколько общих рекомендаций, которые помогут получить настоящий вкусный шашлык:
- Выберите качественное мясо: свежее и молодое, убедитесь, что оно обладает хорошим видом, вкусом и запахом.
- Подготовьте маринад: на основе уксуса, растительного масла, мелко нарезанного лука, специй и приправ на ваш вкус. Помните, что мясо должно находиться в маринаде не менее 2-3 часов, чтобы насытиться ароматами и вкусами маринада.
- Приготовьте угли: выжгите уголь до белоснежного сосотояния и разложите его по дну мангала равномерно. Дать углем немного прогреться.
- Подготовьте шампуры: используйте металлические шампуры с деревянными ручками. Нанизывайте кусочки мяса на шампура, после чего начинайте готовку.
- Обжаривайте шашлык на углях до готовности: помещайте шампуры на раскаленные угли и жарьте до загара, периодически переворачивая.
- Подавайте шашлык горячим: по желанию добавьте лук, зелень, горчицу и другие приправы.
Выводы и заключение
Шашлык — это блюдо, которое можно готовить в разных странах мира и по-разному. Самый вкусный шашлык, безусловно, зависит от места, где его готовят, используемых ингредиентов и правильного способа готовки. Следуя нашим рекомендациям, вы сможете приготовить настоящий вкусный шашлык дома или на природе, порадовав своих близких и гостей оригинальным блюдом. Помните, что качественное мясо, правильный маринад и грамотный процесс готовки — это залог успеха в приготовлении самого вкусного шашлыка.
❇️ Где делают самый вкусный шашлык в мире
❇️ Можно ли жарить шашлыки в Воронеже