Газировки и пиво импортные и по лицензии
Пивной СомельеНи для кого не секрет, что между одной и той же моделью автомобиля, произведенного на его родине и по лицензии за бугром все же есть разница. Она заключается в разнице в образовании людей, контролирующих производственный процесс, законах и в том числе в похуизме рабочих. Даже если все собирается из одних и тех же деталей. С пивом, приготовленным на заводах РФ по купленной лицензии все чуток сложнее-даже если состав заторной смеси (дробленый солод, замешанный с водой для первой стадии пивоварения) в точности совпадает с оригинальной технологией, даже если соблюдены все временные и температурные рамки, разница будет и она заключается в разном составе воды-основного компонента пива. И по регионам одно и тоже пиво по купленной лицензии будет различаться от места к месту как раз в основном из-за воды и, как правило, такое пиво будет не лучше оригинального. Ну я уж тут опускаю за рамки человеческий фактор, законодательство и его соблюдение. Теперь перейдем к газировке. Она тоже довольно разная в зависимости от конкретной страны-производителя одного бренда одного сорта. Помимо местной воды разной степени очистки еще и бывает, что различается состав и в общем вся органолептика. Так, моя любимая газировка Dr. Pepper, много раз продегустированная от разных стран-производителей выстроилась по моей субъективной оценке качества в такой ротации: США->Бельгия->Польша->РФ. Не помню точно состав бельгийского и польского варианта, но американская и российская версия отличаются как минимум тем, что в оригинальной содержится высокофруктозный кукурузный сироп, а в российской версии-сахар. Это влияет на конечный вкус и восприятие напитка. Американская версия более мягкая и не такая приторно-противная как минимум. И да, не забываем про воду и разные нормативные документы в разных странах. А еще, по слухам, компании делают незначительные изменения в составе в соответствии с региональной разницей во вкусах потребителей. В зависимости от этого может колебаться количество подсластителя в напитке.