Гауда
ГаудаГауда
Га́уда (нидерл. Goudse kaas или чаще Gouda) — твёрдый голландский сыр, изготавливаемый из коровьего молока. Жирность — в пределах 48—51 %. Имеют форму круга.
Гауда рецепт приготовления - \\[HOST\\]
Гауда — это ломтевой сыр, он делается из сырого или пастеризованного коровьего молока. Содержание жира в сухой массе этого сыра составляет около 40 процентов.
Гауда рецепт приготовления - \\\\[HOST\\\\]
Гауда (сыр) - Калорийность, БЖУ, пищевая ценность, витамины, минералы, ги, амино кислоты, типы жиров. Состав: Белки г, Жиры г, Углеводы г.
Гауда рецепт приготовления - \\\\\\[HOST\\\\\\]
Рецепт приготовления гауды · 10 литров молока; · ½ ч.л. жидкого сычужного фермента; · Закваска ПроСыр “Для гауды” или Danisco CHOOZIT MM Норму внесения.
Гауда рецепт приготовления - \\\\\\\\[HOST\\\\\\\\]
Насыщенные жиры 18 g.