Гарниры На Кето Диете
⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Онлайн курс от Доктора Эрика Берга (на русском языке)
Консультирует по кето диете мировых звёзд
Преподаёт диетологию в Гарвардском университете
Доктор Берг выпускает собственную национальную газету
Является практикующим врачом более 12 лет
Вы похудеете на 8-10 кг за 30 дней
Первый урок бесплатно !
Все, что вы хотели знать о кетогенной диете
Главная › Продукты › Полный список продуктов для кето диеты: что можно, а что нельзя
Содержание
скрыть
Орехи макадамия
Орехи пекан
Бразильский орех
Грецкие орехи
Фундук
Кедровые орехи, миндаль, кешью и фисташки
Семена тыквы
Семена кунжута
Семечки подсолнечника
Тахини (кунжутная паста)
Семена чиа
Семена льна
Орехи и семена, которых следует избегать
Жирная говядина, телятина, жаркое и говяжий фарш
Домашняя птица, включая курицу, перепела, утку, индейку и дичь — старайтесь выбирать более темное и жирное мясо
Свинина, в том числе свиная вырезка, отбивные, ветчина, бекон и фарш
Рыба, в том числе скумбрия, тунец, лосось, форель, палтус, треска и сом
Моллюски, включая устриц, моллюсков, крабов, мидий и лобстеров
Органы, включая сердце, печень, язык, почки и субпродукты
Яйца, в том числе вареные, жареные, в виде омлета и вареные
Мясо ягненка
Козье мясо
Шпинат
Щавель
Сладкий перец
Салат
Бок-чой
Капуста листовая
Руккола
Цуккини
Цветная капуста
Зеленая и белая капуста
Огурцы
Брюссельская капуста
Баклажан
Сельдерей
Спаржа
Ягоды, такие как клубника, малина, черника, клюква и ежевика
Некоторые дыни
Черешня
Обычная вода
Вода с кусочками фруктов или огурцов
Вода с 1-2 каплями сока лимона или лайма
Костный бульон (улучшает иммунитет и здоровье кишечника)
Черный или зеленый чай
Кофе с жирными сливками или кокосовым молоком
Несладкое миндальное или конопляное молоко
Бурбон
Ром
Шампанское
Джин
Легкое светлое пиво
Скотч
Херес (крепленое вино из белого винограда)
Красное и белое вино (сухое или полусухое)
Чистая водка
Сухой сидр (0,4 г углеводов)
Коктейли и миксы, такие как мохито, мимоза, космополитен, ром с колой, московский мул, отвертка, джин с тоником.
Замороженные напитки, такие как пина колада, маргарита и дайкири.
Пиво и даже безалкогольное пиво могут содержать до 17-18 г углеводов на напиток.
Сладкие вина, такие как рислинг, москато, херес и портвейн, могут содержать до 20 г углеводов на стакан.
Базилик
Орегано
Петрушка
Розмарин
Тимьян
Кориандр
Кайенский перец
Порошок чили
Тмин
Корица
Мускатный орех
Лимонный или лаймовый сок
Соль и перец
Запрещенные приправы, специи и соусы
Кетчуп
Шрирача
Соус для барбекю
Медовая горчица
Любые приправы в упаковках, содержащие сахар
Достаточно ли в вашем рационе белка?
Жидкая стевия
Эритрит
Монах фрукт (Ло-Хан-Го)
Ксилит
Любая форма тростникового сахара
Мед (лучше используйте один из низкоуглеводных заменителей меда )
Кленовый сироп
Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
Финиковый сироп
Сироп агавы
Таня - профессиональный кулинарный фотограф, видеооператор и кулинар.
Основные продукты для кето-диеты можно купить в магазине Кетоша.рф . Там вы сможете найти лапшу Ширатаки, низкоуглеводные джемы, кокосовое и МСТ масло, кокосовую и миндальную муку, кокосовое молоко и сливки, псиллиум, стевию, эритрит и многое другое.
К тому же вы можете получить скидку 3% ! Для этого во время оформления заказа введите купон ketodieto . Так вы купите продукт дешевле, и поддержите наш сайт :)
Перейти в магазин
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке !
© 2018–2021 – Все, что вы хотели знать о кетогенной диете
Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!
Итак, вы решили попробовать кетогенную диету. Что теперь? Что можно есть на кето?
Этот список продуктов включает в себя все, что вы можете есть для успеха на кето. Вам не нужно заучивать его: просто добавьте эту страницу в закладки, чтобы вы могли легко вернуться к ней, если не уверены в том или ином продукте.
Качество диетического жира на кето-диете имеет огромное значение в ваших итоговых результатах. Важно узнать, какие источники жира действительно считаются полезными и безопасными для употребления в пищу.
Также полезные жиры содержатся в следующих продуктах:
1. Гидрогенизированные и частично гидрогенизированные масла
Эти транс-жиры содержатся в обработанных продуктах. Они увеличивают воспаление и риск развития сердечных заболеваний, рака и высокого уровня холестерина.
2. Высокообработанные растительные масла
Кукурузное, арахисовое, рапсовое, подсолнечное и виноградное масло — все это жиры, которые нужно избегать. Они очень вредны для здоровья и могут быть виноваты в « кето-плато «, потому что:
Еще один простой и приятный способ добавить больше полезных жиров в свой рацион — сырые орехи и семена. Они наполнены необходимыми питательными веществами, такими как магний, селен и марганец. Орехи и семена могут улучшить здоровье вашего мозга, укрепить иммунную систему, и помочь пищеварению и контролю уровня глюкозы в крови.
Также они содержат много полезных жиров, умеренное количество белка и, как правило, мало углеводов, в зависимости от выбранного вами типа.
Вот основные орехи и семена, которые нужно включить в свой список кето-продуктов:
Хотите знать, почему арахис и арахисовое масло не входят в список одобренных кето-продуктов? Многие люди не понимают, что на самом деле арахисовое масло сделано не из орехов. Технически, арахис — это семейство бобовых, куда входят горох, соя и фасоль.
Не являются обязательным компонентом кетогенной диеты, поэтому, если у вас непереносимость лактозы , вы можете спокойно их убрать из рациона.
Однако непереносимость лактозы исходит из сахара, содержащегося в молоке . Поэтому, как только он будет удален, ваши проблемы могут исчезнуть, и вы сможете добавить молочные продукты в свой рацион, если захотите.
Всегда помните о порциях, поскольку молочные продукты калорийны.
Если у вас нет проблем с перевариванием молочных продуктов, попробуйте следующие варианты:
Если вы чувствительны к молочным продуктам, попробуйте следующие варианты:
1. Обезжиренное и цельное молоко
После удаления жира из молока в него добавляется сахар, которые заполняет пробелы и улучшает вкус. Именно он может выбросить вас из кетоза. Цельное молоко не лучше: стакан содержит целых 12,8 г углеводов.
2. Молоко с содержанием сливок
Все еще содержит дозу сахара, при этом в нем меньше жира. Лучше употребляйте жирные взбитые сливки.
3. Сгущенное и консервированное молоко
В основном, это приготовленная версия молочного сиропа, который является замаскированной сахарной водой. Вы легко можете заменить этот высокоуглеводный продукт на несладкое жирное кокосовое молоко.
Как и с жирами, убедитесь, что эти продукты из здоровых источников:
Многие виды мяса содержат добавки, искусственные ингредиенты и ненужные сахара, поэтому их необходимо исключить из рациона, чтобы улучшить ваше здоровье и шансы на успех в кетогенной диете.
Сюда входят обработанное и консервированное мясо, такое как пепперони, салями, хот-доги и некоторые вяленое мясо.
Овощи сбивают с толку многих людей, плохо знакомых с кетогенной диетой. Это может быть связано с тем, что большинство из нас с детства учили, что овощи нужно, чтобы расти крепкими и здоровыми.
К сожалению, не все овощи полезны на кето. Те, которые растут под землей, такие как морковь, картофель, сладкий картофель, репа и пастернак, содержат большое количество крахмала и углеводов. Лучше употреблять те, которые растут над землей, такие как:
Что касается грибов, то это отличный способ добавить немного аромата и вкуса в скучные блюда. К тому же они содержат очень мало углеводов — всего 1 г чистых углеводов (белые грибы) на 1 стакан.
Кроме того, грибы обладают невероятными противовоспалительными свойствами.
Имейте в виду, что эти овощи по-прежнему содержат углеводы, поэтому вам нужно учитывать размер порции. Но при этом они содержат приличное количество клетчатки, что делает их чистые углеводы достаточно низкими для кетоза.
Многие кето-новички с удивлением узнают, что фрукты и фруктовые соки содержат так много углеводов и сахара, что могут легко выкинуть из кетоза или помешать вам его достичь. Несмотря на то, что сахар во фруктах поступает из естественного источника, он все же дает вашему мозгу тот же сигнал, что и после употребления в пищу конфет и других продуктов с высоким содержанием углеводов.
Этот сигнал вызывает повышение уровня сахара в крови и повышает уровень инсулина. Таким образом, выбирайте следующие продукты с низким содержанием сахара (и следите за порциями):
Помимо крахмалистых овощей и фруктов, вы также должны исключить такие углеводы, как:
И не позволяйте умному маркетингу обмануть вас. Продукты из цельного зерна, такие как, например, цельнозерновой хлеб или макароны, не повышают уровень сахара в крови так же, как обычные макароны — разница составляет около 1 балла, — но при этом они по-прежнему удерживают его на повышенном уровне.
Хотя сок и газировка не входят в список кето-продуктов, есть и другие напитки, которые можно пить во время низкоуглеводной диеты.
Прежде, чем сказать, какие алкогольные напитки можно на кето , вы должны знать:
Для того, чтобы употреблять алкоголь во время кето, вооружитесь следующими советами:
Большинство приправ содержат добавленные сахара, поэтому вам лучше готовить собственные приправы и соусы, чтобы контролировать калории, ингредиенты, сахара и углеводы.
Если в вашем плотном графике нет места для приготовления собственных приправ, вы можете использовать любой из этих низкоуглеводных кето-вариантов.
Обязательно ознакомьтесь с их макросами и ингредиентами на предмет наличия сахаров, углеводов и вредных для здоровья масел или консервантов:
Заправки для салатов также могут содержать сахара, поэтому, как и в случае с приправами, тщательно изучите их состав.
Если вы находитесь в ресторане, избегайте бальзамического уксуса, заправки для винегрета, медовой горчицы и французских заправок или соуса Тысячи островов, поскольку в них больше сахара.
Вот краткая шпаргалка по салатным заправкам:
Поскольку многие традиционные приправы и соусы не подходят для кето, травы и специи станут вашими лучшими друзьями на кухне. Просто убедитесь, что они не содержат сахара или высокоуглеводных добавок.
Многие люди задаются вопросом, возможно ли придерживаться кетогенной диеты, будучи веганом. Веганы избегают всего мяса, молочных продуктов, яиц и всего, что использует или содержит продукты животного происхождения.
Хотя это и трудно, но стать кето-веганом вполне реально — просто следуйте советам ниже:
Лучший вариант — полностью избегать сладких продуктов, чтобы вы потеряли к ним вкус и привычку. Но если вы этого еще не сделали или же используете сахарозаменители в рецепте, следуйте следующим советам:
Для получения дополнительной информации прочитайте нашу статью о кето-подсластителях .
Подскажите, пожалуйста, здесь дважды упоминается, что нужно остерегаться соевого лецитина — из-за сои и гмо или лецитина вообще?
Подскажите, пожалуйста, здесь написано, что брокколи и цветную капусту можно употреблять иногда, а в вашей соседней статье говорится , что они незаменимы на кето кухне и содержат оч мало углеводов, менее 4 г на чашку. Откуда разночтение?
Здравствуйте) В соседней статье все правильно, здесь же, к сожалению, недоглядели ошибку в статье. Спасибо, что сказали) Ну и раздел Можно иногда — это значит, что вы просто должны есть эти продукты чуть реже, но не раз в месяц, к примеру)
Подскажите пожалуйста, калорийность нужно считать? Если да,то как? Или белок не считать, только количество углеводов?
Здравствуйте, нужно считать все, включая калории. Это можно сделать с помощью нашего калькулятора:
Скажите пожалуйста что можно в прикуску с чёрным чаем
Здравствуйте) Вы можете подобрать себе что-нибудь из закусок или десертов
здравствуйте! меня смущает недостаточное количество клетчатки, можно ли добавлять отруби для прельстатики?
Здравствуйте, можно) Также советую ознакомиться с кето-продуктами, богатыми на клетчатку
Здравствуйте. А можно семечки подсолнух?
Здравствуйте, лучше всего есть семена и орехи, указанные в этом руководстве)
Здравствуйте,
Нигде не могу найти информации относительно употребления на кето тыква и особенно сушеной.
Подскажите пожалуйста.
Спасибо.
Здравствуйте) В тыкве меньше всего сахара и крахмала, чем в других крахмалистых овощах, такие как картофель и кукуруза. Её макросы:
1 стакан (250 мл) сырой тыквы содержит 30 калорий, 8 г углеводов, 7 г чистых углеводов и 1 г клетчатки.
1/2 стакана консервированной тыквы содержит 42 калории, 10 г углеводов, 6 г чистых углеводов и 4 г клетчатки.
Здравствуйте, о грибах вы можете прочитать в этой статье)
Добрый вечер, нигде нет информации, можно ли есть цитрусовые, апельсины грейфруты на кето
Здравствуйте, нельзя, потому что они содержат фруктозу. Советую ознакомиться с низкоуглеводными фруктами и ягодами в нашей статье
Так хочется немного мармелада, можно чуть чуть?)
Здравствуйте, если прям очень хочется, то немножко можно, но следите за углеводами и сильно не расслабляйтесь)
Мармелад можно приготовить самому, положив нарезанную клубнику(1 стакан с верхом ) в кастрюльку, засыпав эритритом (0,5 стакана) оставить на 2 часа, появится сок; довести до кипения и варить на медленном огне 15 минут, снять с огня, отобрать немного жидкости в чайную чашку, добавить немного меньше 1/4 ч.л. агар-агара, размешать и снова вылить в кастрюльку, поварить на малом огне еще минут 8, помешивая. При желании можно добавить пару капель лимона или лайма.
Время приготовления 25 минут.
Добрый день, подскажите, пожалуйста, можно ли пользоваться Кето диетой при сахарном диабете 2 типа? В разных источниках разное мнение на этот счёт.
Здравствуйте, при диабете 2 типа кето-диета может:
— Помочь здоровой потере веса
— Улучшить чувствительность к инсулину
— Регулировать гормоны голода и уменьшить тягу к еде
— Повысить уровень хорошего холестерина
— Нормализовать средний уровень сахара в крови за 2-3 месяца
Но важно помнить, что у каждого человека свой организм со своими потребностями, поэтому всегда соблюдайте осторожность и перед началом диеты обязательно консультируйтесь с врачом — особенно если в настоящее время вы принимаете лекарства.
Если вы уже на кето, то всегда тщательно следите за уровнем глюкозы и кетонов в крови, и убедитесь, что вам и вашему телу подходит рацион с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жира.
Здравствуйте. Подскажите, при достижении ремиссии необходимо ли придерживаться кетодиеты, или возможны послабления ?
Здравствуйте, хорошее самочувствие и здоровье всегда важнее, поэтому можете добавить немного углеводов и ослабить кето. В целом, всегда прислушивайтесь к своему организму
Здравствуйте хотелось бы узнать на счёт оливок допустимы ли они на кето.
Здравствуйте, что-то не нашла нигде информации о морской капусте, ее то можно на кето?
Здравствуйте, можно) Морские овощи содержат мало углеводов и являются хорошим источником йода, необходимого для выработки гормонов щитовидной железы. Также это мощный антиоксидант, защищающим нас от различных заболеваний, а также предотвращая риск развития рака и инсульта.
Здравствуйте. Майонез можно добавлять в салат?
Здравствуйте, только если домашний кето-майонез, ссылка на рецепт:
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, а чем не годится обычный майонез? Вот смотрю состав: подсолнечное масло, вода, сахар, яичный желток, пищевые волокна, соль, лимонный сок, уксус, горчичное масло. Пищевая ценность 100г. : жиры 51 г. углеводы 2 г. белки 0.6 г. пищевые волокна 1.5 г. — 466 кКал. Да присутствует сахар и лимонный сок, но это 2 г. углеводов на 100г . продукта, Не ужели не годится?
Здравствуйте, перед покупкой майонеза всегда читайте список ингредиентов. Если он содержит сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы или что-то подобное, положите его обратно на полку. Сахар нельзя на кето — даже небольшое его количество может разрушить все ваши усилия и выбросить из кетоза.
Здравствуйте, можно ли кушать гречку?
Здравствуйте, на кето-диете нельзя есть все зерновые, даже в виде муки — в том числе и гречку. В 100 г гречки содержится 71,5 г углеводов
Скажите пожалуйста насчет моркови!Видела рецепты с ней на кето.
Здравствуйте, можно, но в умеренных количествах. Морковь содержит больше чистых углеводов, чем некоторые другие овощи, но при этом в ней много полезных питательных веществ. 1 средняя морковь содержит 6 г общих углеводов и 1,7 г клетчатки = 4,3 г чистых углеводов.
Здравствуйте, скажите, на сколько надо всё это рассчитывать просто придерживаться рекомендованных продуктов и всё.
Здравствуйте, скажите, на сколько надо всё это рассчитывать или можно просто придерживаться рекомендованных продуктов и всё.
Для более лучшего результата придерживайтесь рекомендуемых продуктов)
Здравствуйте, можно ли пить натуральную домашнюю простоквашу?
Здравствуйте, если у вас нет непереносимости лактозы, то можно)
100 грамм домашней простокваши содержит:
Калории — 66; Углеводы — 4 г; Белок — 3 г; Жир — 3 г
Также советую прочитать нашу статью о молочных продуктах на кето:
Слива это же тоже ягода. Ее можно на кем-то? И яблоки зеленые?
Здравствуйте, в 100 г сливы содержится 10,02 г чистых углеводов, поэтому лучше от неё отказаться или же кушать иногда и в умеренных количестваз. Что касается яблок, их вообще следует избегать из-за высокого содержания сахара. Гала, Голден, Красные — все они содержат около 11,5 г углеводов на 100 г.
Если вы следуете кетогенной диете, стоит отказаться от яблок. Если вы просто не можете жить без них, попробуйте использовать их по размерам порции.
Уточните пожалуйста про свежие помидоры. Можно? Спасибо.
Здравствуйте, во время кето-диеты помидоры обычно используют в виде соусов или добавляются в качестве усилителя вкуса во многих рецептах.
Они содержат много микроэлементов и необходимых витаминов, но чаще всего используются ради своих кислых свойств. Помидоры могут быстро превратиться в углеводы, поэтому обязательно используйте их по чуть-чуть и только как усилитель вкуса.
Макросы: в 100 г томатов содержится 2,69 г чистых углеводов
Спасибо за предыдущий ответ про помидоры. Я поняла,что про помидор в салат можно забыть))
Подходит ли рецепт для кето?
Мафинс в стакане, в микро-
1/4 (25 г) стакана льняной муки
½ ч. ложки порошка для выпечки
1- 2 ч. ложки корицы (опционально)
1 ч.ложка кокосового масла (сливочное опционально)(1,5 ч. ложки оливкового)
1 яйцо
Ну почему же — по чуть-чуть можете добавлять, но в рамках своих макросов) Рецепт подходит, но опять же, старайтесь не выходить за рамки
Простите за невежество, что такое «макрос» в контексте кето питания? индивидуальный дневной набор БЖУ и калорий? как его высчитать? направьте меня пожайлуйста в материал по ссылке,
Да, это ежедневная норма КБЖУ — калории, белки, жиры и углеводы) Рассчитать можно с помощью нашего калькулятора
Здравствуйте, очень люблю помело, возможно ли их принимать
Здравствуйте, это цитрусовые, а в них содержится много углеводов и фруктозы, поэтому лучше воздержаться. В 610 г помело содержится 59 г углеводов
Не увидела щавель. Он в разрешённых продуктах или нет? Употребляем в зелёных щах с яйцом и сметаной
Здравствуйте, в разрешенных) Одна порция (133 грамма) свежего щавеля содержит 29 калорий, 2,6 г белка, 0,9 г жира, и 4,26 г углеводов, почти все из которых — клетчатка.
От конопляного молока можно потом очень сильно захотеть есть ))
Елена, у меня
Подборка кето гарниров на любой вкус. • investlifestyle.ru • Полезно Вкусно
Сборник кето рецептов для гарнира (с подсчётом КБЖУ)
Полный список продуктов для кето диеты
Гарниры на кето диете - Простые пошаговые рецепты с фотографиями
Как прожить без углеводов, или Овощные гарниры для кето - диеты - полезные...
Проблема Правильного Питания
Приложение Для Снижения Веса Android
Омлет При Диете 5
Гарниры На Кето Диете
