Галета со сливами
@moltobene_cook
Ингредиенты
- 100 г муки
- 25 мл растительного масла
- 25 г горячей воды
- 1/4 ч л разрыхлителя
- 1 ст л сахара (+1 ч л на посыпку)
- 1/2 ч л кукурузного крахмала
- щепотка соли
- 200 г слив (без косточек)
Приготовление
1) смешать муку с солью, сахаром и разрыхлителем
2) соединить растительное масло с кипятком и влить в сухие ингредиенты
3) вымешать тесто, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 20 минут
4) раскатать тесто толщиной 2 – 3 мм, припудрить центр крахмалом, выложить веером нарезанные на дольки сливы и присыпать их 1 ч л сахара
5) завернуть и слегка защипать края и переложить в выстеленную бумагой для выпечки форму
6) выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 – 25 минут (до румяности бортов)
