ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП

Очень вкусный крем-суп ❤️ который готовится легко и быстро!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🥘 картофель - 3 шт

🥘 шампиньоны - 200 гр

🥘 1 луковица

🥘 сливки - до 100 мо

🥘 соль, перец по вкусу

🥘 чеснок

🥘 сливочное масло - 1 ст.л

В кастрюле отвариваем картофель, как для супа. Солим и перчим по вкусу.

На сковороде растапливаем масло. Обжариваем мелко нарезанный чеснок 2-3 минуты. Далее добавляем лук и обжариваем до золотистого цвета.

Нарезаем шампиньоны. Когда лук станет золотистым, добавляем на сковороду шампиньоны и жарим ещё минут 5-7, помешивая.

Далее перекладываем грибы в кастрюлю и провариваем ещё пару минут. Снимаем кастрюлю с плиты и перебиваем всё блендером до состояния кашицы. Добавляем в суп сливки и перемешиваем до однородности.

Суп готов 😍 Приятного аппетита 🤤