ГОТОВИМ ЛАВАШ ДОМА

1 ч.л сухих дрожжей⠀

1 ч.л соли,⠀

0.5 ч.л сахара⠀

1 ст.л. масла растительного⠀

1 стакан теплой воды⠀

3 стакана муки.⠀

⠀

Замесить тесто, оно получается мягкое, приятное и эластичное. Разделить на 20-16 шариков, всё зависит от диаметра сковороды.Накрыть клеёнкой и дать отдохнуть тесту 20 минут. Раскатать тонкую лепешку и потом ещё растянуть в руках как можно тоньше, у меня они прозрачные почти. Обжарить на хорошо разогретой сковородке без жира по несколько секунд с каждой стороны.Снять на заранее приготовленную поверхность и хорошо побрызгать ещё горячее изделие водой, накрыть клеёнкой, и так поступать с каждой лепёшечкой. (водой брызгать обязательно так как они будут сухие и не эластичные).⠀

⠀

Попробуйте, не пожалеете. А дальше всё остальное по вашему вкусу.⠀

⠀

Приятного аппетита!