Funchoza salati 🤩

1 kg mol go'shti 

60-70 gr saryog'

150 gr yog'

Ta'bga ko'ra tuz

Murch 

Kashnich urugi

Achchiq shirin paprika

400 gr kraxmal

400 gr markovcha

1 tadan svetafor bolgarskiy 

5-6 ta rediska 

600 gr bodring 

2 bog' kashnich 

1 bog' ukrop 

1 ta butun chesnok 🧄

Saryog'ni eritib yog' bn aralashtirib somoncha shaklida to'gralgan go'shtimizni qizimagan olovda qovuramiz ta'bga ko'ra ziravorlarni solib yana qovuramiz go'shtni o'zini suvida past olovda 15-20 minut dimlimiz s'ng butun chesnogimizni yarimini solib aralashtirib yana 10 minutga dimlimiz so'ng svetafor balgarskiyni go'sht ustiga solib gazni uchiramiz uzini issigida balgarskiyla yumshavoladi 

Kraxmalni 5 minut qaynatib 10 minut suvda qoldiramiz so'ng muzdek suvda chayib xamma sabzavotlarni solib qolgan yarimta chesnok va zelinlarniyam solib aralashtiramiz.

Al_samiiy_cooking sahifasidan olindi

Kunlik_retseptlar